KORONAVÍRUS: NAKUPUJTE CEZ E-SHOP BEZ OBMEDZENIA ! Podrobnejšie informácie tu.

Využitie medu v domácnosti: Vyťažte z neho maximum.

Dopriať si nejakú medovú pochúťku alebo hoci len med samotný je síce skvelé, určite ste ale vedeli, že med má okrem priamej konzumácie aj množstvo ďalších využití. Rozhodli sme sa vám ich preto spísať na jedno miesto, aby ste sa k nim mohli kedykoľvek vrátiť. 

Ako teda môžete lahodný med využiť vo vašej domácnosti?

#1 Dokonale hydratuje vašu pleť. Ak jej chcete dopriať vitamínovú bombu, opláchnite si tvár vlažnou vodou a následne do nej jemne vmasírujte krúživými pohybmi med. Opláchnite ho vlažnou vodou a sledujte, ako bude vaša pleť krásne vyživená, lesklá a vypnutá.

#2 Objavila sa vám neželaná vyrážka a chcete sa jej čím skôr zbaviť? Aj v tomto prípade vám pomôže med. Naneste ho na postihnuté miesto, ideálne na noc a nechajte pôsobiť.

#3 Med vám ale poslúži nielen pri ošetrení pleti, ale aj na ošetrenie vašich vlasov. Trápia vás rozštiepené končeky? Naneste si na ne med a nechajte ho pôsobiť 10 minút. Potom opláchnite studenou vodou. Výsledkom budete veľmi príjemne prekvapení. 

#4 Pobolieva vás hrdlo a nemáte doma žiaden liek, ktorý by vám narýchlo pomohol? Siahnite po mede. Postačí, ak si z neho doprajete jednu polievkovú lyžicu – na vaše hrdlo zapôsobí ako balzam. Rovnako dobre ale med pôsobí aj v teplej vode v kombinácii s citrónom.

#5 Med vám pomôže aj v prípade, ak máte problémy s trávením. Ak vás trápi podráždený žalúdok, pokojne si denne doprajte aj 3 lyžičky medu rozdelené na 3 dávky – ráno, na obed a večer.

#6 Prehnali ste to s alkoholom? Med je skutočne všeliekom na všetko. Obsahuje totiž ľahko vstrebateľné jednoduché cukry, ktoré vám pomôžu rýchle poraziť opicu. Cukry z medu totiž poputujú priamo do vašej krvi, takže ich spracovanie je veľmi rýchle a efektívne. 

Med so zazvorom

 

 

#7 Práve kvôli cukrom je ale med vynikajúcou voľbou aj vtedy, ak pravidelne cvičíte. Keď vám klasické “predtréningovky” nerobia dobre, vyskúšajte med a budete veľmi príjemne prekvapení. Zmes glukózy a fruktózy vám dodá dávku energie, ktorú potrebujete. 

#8 Zažívate práve priveľa stresu a prijali by ste nejakú radu na dokonalý relax? Vyskúšajte horúci kúpeľ s medom a niekoľkými kvapkami levanduľového esenciálneho oleja. Dokonale si tým zregenerujete nielen vaše telo, ale aj vašu myseľ. 

#9 Popálili ste sa? Natrite si postihnuté miesto kvalitným medom. Bolesť bude už po niekoľkých minútach oveľa znesiteľnejšia a navyše dostane vaša poškodená pokožka potrebné živiny. 

#10 Zrejme ste už počuli o tom, že med vám pomôže aj v prípade, ak vás trápia problémy s nespavosťou. Je to skutočne tak, pomáha totiž telu absorbovať tryptofán, ktorý je zodpovedný za to, že sa cítime ospalo. 

Mýty o chudnutí: Toto je 7 najčastejších, kvôli ktorým sa vám možno nedarí schudnúť

Máme krátko po Novom roku a je preto veľmi pravdepodobné, že mnohí z vás si dali nejaké novoročné predsavzatie. Medzi tie najčastejšie patrí nepochybne aj rozhodnutie schudnúť. Ako sa ale hovorí, schudnúť je niekoľkonásobne náročnejšie ako pribrať. Čo nám pri chudnutí bráni? Veľakrát sú to aj tieto mylné presvedčenia, ktoré možno brzdia aj vás.

Toto je 7 najčastejších mýtov o chudnutí.

#1 Nadváha je len o genetike

Veľa ľudí svoju nadváhu ospravedlňuje tým, že je genetická alebo spôsobená nejakým zdravotným problémom. Zrejme vás ale prekvapí, že podľa výskumov je nadváha týmito faktormi spôsobená len v 2-5 % prípadov. V cca 98 % prípadov je teda chudnutie len o rozhodnutí a pevnej vôli. 

#2 Všetky kalórie sú rovnaké 

Áno aj nie. Je pravda, že napríklad 500 kalórií môže vyzerať rôzne – môžete ich prijať v jedinom kúsku čokoládovej torty, ale aj v sýtom obede pozostávajúcom napr. z kuracieho mäsa a cestovín. Rozdielom ale je, že kúsok torty vás nezasýti vôbec alebo vás zasýti len na veľmi krátky čas, zatiaľčo druhému jedlu sa to podarí na niekoľko hodín. Skvelým spôsobom, ako zahnať hlad a dopriať si niečo naozaj zdravé je preto kedykoľvek počas dňa si dopriať proteínový drink (ideálne po cvičení). Chutné proteíny nájdete aj v našom eshope TU. Vyskúšať ale môžete aj naše lahodné proteínové combo.

Proteínové combo
Proteínové combo

#3 Chudnutie je len o cvičení

Ani tento mýtus nie je pravdivý. Pravda je totiž taká, že chudnutie závisí aj od pravidelnej fyzickej aktivity, ale rovnako aj od zmeny jedálnička. Ak chcete dosiahnuť želané a tie najoptimálnejšie výsledky, správna strava a pravidelné cvičenie by mali byť v pomere 50:50.

#4 Po 18:00 už nemôžem jesť

Tento mýtus je veľmi častým, jediné, k čomu vedie, je ale vo väčšine prípadov nočné vyjedanie chladničky, ktoré je jedným z najväčších nepriateľov vašej línie. Jablko, ktoré zjete o ôsmej má rovnaké množstvo kalórií, ako keď ho zjete o 10 ráno. Platí ale, že posledné jedlo by sme mali jesť 3 hodiny pred spaním, aby ho naše telo stihlo stráviť. Večera by tiež mala byť ľahká a mala byť obsahovať predovšetkým bielkoviny a čo najmenej tukov. 

#5 Spaľovače tuku nefungujú

Spaľovače tuku fungujú, a to veľmi účinne, avšak trochu iným spôsobom, ako si niektorí ľudia myslia. Nemôžeme totiž čakať, že si dáme spaľovač tukov a on “spáli” tuky sám – bez toho, aby sme preto my čokoľvek urobili. Spaľovače tukov fungujú, ale je pri nich potrebná aj fyzická aktivita. Ak chcete ich účinok vyskúšať na vlastnej koži, vyskúšajte napríklad ten náš zo zelenej kávy a s jedinečným prírodným zložením – nájdete ho TU.

Spaľovač tukov
Spaľovač tukov

#6 Všetky tuky sú nezdravé

Nie je to pravda. Tuky síce majú vo všeobecnosti vysokú kalorickú hodnotu, ale môžu byť aj zdravé – a tie sa nesnažte vyradiť zo svojho jedálnička. Napríklad také ryby, orechy, vajcia či avokádo obsahujú množstvo minerálov a živín, ktoré nenájdeme v takom množstve v žiadnych iných potravinách. 

#7 Light potraviny sú “zlatom”

Potraviny so zníženým obsahom tukov alebo s náhradnými sladidlami nie sú problémom z pohľadu ich kalórií (tých majú skutočne menej) ale z pohľadu ich zloženia. To totiž môže viesť k tomu, že už po krátkom čase vyhladnete, opäť budete jesť a v konečnom dôsledku tak prijmete ešte viac kalórií, ako by ste si dali rovno niečo, čo nemá označenie “light”.

Ktorý med je ten najzdravší? Takto si vyberiete ten správny

Lipový, medovicový, agátový či manuka med – ktorý je pre vás ten “pravý”? Jednotlivé druhy medov sa totiž líšia nielen svojou chuťou či sfarbením, ale aj tým, aké účinky majú na naše zdravie. Pripravili sme si pre vás preto výstižný prehľad, ktorý vám pomôže rozhodnúť sa.

Aký med je pre vás ten pravý?

Agátový med

Agátový med obsahuje zo všetkých najmenej peľových zŕn, vďaka čomu je zo všetkých najviac číry. Má svetlú farbu a jeho aróma je veľmi jemná – podobne ako jeho chuť, ktorá vás osloví predovšetkým vtedy, ak hľadáte nejaký med s menej výraznou chuťou.

Čo sa týka jeho zdravotných benefitov, skvelým je pri znižovaní krvného tlaku, ale odporúča sa aj pri problémoch so žalúdkom či v prípade, ak vás trápi kašeľ.

Agátový med

Lipový med

Lipový med, na rozdiel od agátového, má výraznejšiu arómu, ktorá je ale veľmi príjemná. Je svetlej farby a jeho chuť je takisto veľmi jemná a lahodná.

Čo sa týka jeho účinkov na naše zdravie, v období nachladnutí je dôležité spomenúť hlavne to, že je vynikajúcim pomocníkom pri boji s chrípkou či pri liečbe akútnych aj chronických zápalov horných i dolných dýchacích ciest. Vďaka svojmu protizápalovému účinku je skvelý aj pri teplotách. Podporuje ale aj detoxikáciu celého organizmu a je skvelým pomocníkom pri liečbe reumatických ochorení. 

Lipový med

Medovicový med

Medovicový med má zo všetkých najtmavšiu farbu a pochádza z medovice stromov ako dub, jedľa, smrek či dokonca napríklad aj z lesných malín. Okrem tmavšej farby je charakteristický aj svojou vyššou hustotou a výraznejšou chuťou. V porovnaní s predošlými medmi obsahuje viac minerálnych látok a stopových prvkov. 

Pomôže vám predovšetkým vtedy, ak vás trápi nejaký zápal, alebo potrebujete posilniť imunitu. Skvelým je ale aj pre ľudí, ktorí trpia anémiou, majú problémy so srdcom alebo s kĺbami. Pomáha ale aj pri vykašliavaní, prechladnutí či pri gastritíde. Jeho výhodou je aj to, že nakoľko obsahuje podstatne menej peľu, je vhodný aj pre alergikov.

medovicový med 

Manuka med

Manuka med patrí k tým najdrahším, ale je to práve kvôli jeho znásobeným účinkom. Môže za ne látka, ktorú obsahuje – metylglyoxal (MGO). Jednoducho povedané – čím vyšší obsah MGO manuka med má, tým sú jeho účinky vyššie.

Názov tohto medu vznikol podľa pomenovania kríka, ktorý včely na Novom Zélande opeľujú. Tento ker má biele alebo ružové kvety a charakteristické sú preňho špicaté listy. Táto rastlina ale rastie výhradne na Novom Zélande – napríklad na Slovensku alebo kdekoľvek inde je preto tento med nemožné dopestovať. Pri jeho kúpe preto dávajte na jeho pôvod pozor. 

manuka med

Ako si na Vianoce vybrať dobrý med? Pri kúpe si všímajte tieto veci

Med v našej kultúre patrí už neodmysliteľne k Vianociam a nesmie chýbať na žiadnom vianočnom stole. Pridávame ho do našich obľúbených medovníčkov a oplátky by bez neho jednoducho neboli to “pravé orechové”. Priekupníci s medom ale nespia ani na Vianoce a preto by ste si mali dať pozor hneď na viacero vecí.

Pri kúpe medu by ste si mali dať pozor nielen v supermarketoch, ale napríklad aj v rôznych facebookových skupinách, kde priekupnící predávajú med prezentovaný ako “domáci”. Veľakrát pritom ide o lacný “med”, resp. jeho napodobeninu, kúpenú v supermarkete. 

Zamerajte sa na kvalitu

Na trhu je už mnoho špekulantov, ktorí rôzne nekvalitné zmesi označujú za “poctivý med” a predávajú ich či už za zníženú, alebo dokonca za normálnu cenu. Takýto med ale, na rozdiel od toho pravého, nemá prakticky žiadne zdravotné účinky. Zamerajte sa preto na kvalitu medu.

Nenechajte sa zlákať nízkou cenou

Kúpiť si veľké balenie medu za pár eur s pocitom, ako dobre sme práve ušetrili, je vždy veľmi lákavé. Musíme ale vziať do úvahy, že kvalitný med jednoducho nemôže byť lacný a nízka cena zvyčajne znamená, že med je buď veľmi nekvalitný, alebo doslova “pančovaný” a okolo skutočného medu ani len neprešiel. Nakupujte preto produkty, pri ktorých máte garanciu kvality či možnosť dohľadania ich pôvodu.

Čítajte etikety

V neposlednom rade, ak med disponuje etiketou, určite si ju preštudujte. Ak napríklad na etikete nájdete, že ide o “zmes medov z krajín EÚ” či mimo EÚ, určite sa mu radšej vyhnite. Taktiež sa vyhýbajte medom, kde sa na etikete dočítate, že obsahujú ovocný cukor, kukuričný sirup, glukózovo-fruktózový sirup a podobne. 

Ak chcete okúsiť kvalitu naozaj poctivých medov, budeme radi, ak vyskúšate medovicový, agátový či lipový med z našej ponuky.

Náš med a ostatné produkty na podporu imunity či pre dokonalé raňajky vyrábame podľa najprísnejších štandardov a s cieľom vytvoriť produkty tej najvyššej kvality. Radi sa staneme vaším včelárstvom, ktoré vám bude pravidelne prinášať produkty, na ktorých kvalitu i chuť sa môžete spoľahnúť. 

Viac o tom, kde a ako pracujeme, sa môžete dočítať TU.

Tento prírodný elixír vám zaručí pevné zdravie. Na jeho výrobu vám stačia 2 ingrediencie

Prichádza obdobie zimy a s ním je spojené aj obdobie sezónnych nachladnutí. Svoje zdravie je preto vhodné posilniť ako výživovými doplnkami, tak napríklad aj ovocím. Rovnako vám ale môže pomôcť aj tento úžasný nápoj, ktorý nielenže poriadne nakopne vašu imunitu, ale aj úžasne chutí. 

Ako si tento prírodný elixír vyrobiť doma? Veľmi jednoducho a s najväčšou pravdepodobnosťou ste si ho už doma aj robili, akurát ste možno nevedeli, aké obrovské množstvo zdravotných benefitov má. 

Na jeho prípravu vám postačia 2 ingrediencie, a to citrón a med, ktoré dáte do teplej vody – avšak pozor, nie do vriacej ani nie do príliš horúcej, aby med nestratil svoje liečivé vlastnosti. 

Nápoj si namiešajte podľa vlastnej chuti. Začať môžete šťavou z polky citróna a jednou polievkovou lyžicou medu. Následne pridávajte med alebo citrón tak, aby vám váš elixír zdravia chutil. Najideálnejšie je piť ho každé ráno, avšak jeho výhodou je, že si ho môžete dopriať kedykoľvek a pokojne aj viackrát počas dňa.

A aké sú jeho benefity? Je ich hneď viacero. Voda s medom a citrónom napríklad chránia naše telo pred rôznymi infekciami, stimulujú tráviaci systém, a takisto chránia močové cesty. 

Žalúdok je vďaka tomuto nápoju stimulovaný k produkcii žalúdočných štiav, ktoré pomáhajú organizmu efektívnejšie eliminovať toxíny, čo vás poteší aj v prípade, ak sa snažíte zhodiť nejaký ten kilogram.

Voda s medom a citrónom ale pomôže aj vašej pleti, ktorá bude po jej pravidelnom pití hydratovaná, rozjasnená a váš organizmus bude produkovať nové bunky rýchlejšie. 

Ako teda môžete vidieť, pitím tohto nápoja nič nepokazíte – práve naopak. Poriadne ním posilníte svoju imunitu, čo je v tomto období na nezaplatenie. 

Pestrú ponuku medov – slovenských, ale napríklad aj gréckych či manuka medy – nájdete v našom eshope -> NAKUPOVAŤ.

4 dôvody, prečo je med magickou ingredienciou, ktorú doma v zime musíme mať

Med je priam magickou potravinou počas celého roka, no mať ho doma v zime je priam nevyhnutnosťou. Viete prečo? Máme pre vás hneď viacero dôvodov. Pomôže vám totiž nielen v chrípkovom období, ale postará sa aj o vašu krásu. 

#1 Prvá pomoc pri bolesti hrdla

Bolesti hrdla sú v jesennom a zimnom období úplne bežné. Nechcete hneď siahnuť po liekoch a radšej by ste vyskúšali niečo prírodné? Stavte na med – na boľavé hrdlo je hotovým balzamom, ktorý vám pomôže prekvapivo rýchlo. Môžu za to jeho úžasné protizápalové účinky.

#2 Vynikajúca podpora imunity

Ak chcete bolesti hrdla či chrípke predísť, med je aj skvelou prevenciou. Zimné obdobie je totiž pre naše zdravie hrozbou – studený vzduch, ktorý vdychujeme, je nebezpečenstvom pre naše dýchacie cesty. Podporte preto svoju imunitu tým, že si denne dáte 2 lyžičky medu. Je len na vás, či si na nich pochutíte samostatne, alebo si ich pridáte do pohára teplej vody (avšak pozor, nie vriacej či príliš horúcej) s citrónom. 

#3 Pomoc pri popáleninách 

Ani sa nenazdáme a o pár dní je tu obdobie, kedy sa domovy rozvoňajú čerstvo napečenými dobrotami, ktoré si budeme pripravovať na vianočný stôl. Nehoda sa ale občas stane a tak sa môže prihodiť, že sa pri pečení popálite. Aj v takomto prípade je skvelé mať doma med – zmierni bolesť, má antibiotické vlastnosti a pokožke pomôže regenerovať sa. 

#4 Podporí vašu krásu

A v neposlednom rade, med je aj skvelým pomocníkom v starostlivosti o zimou namáhané vlasy a mrazom skúšanú pokožku. Neraz investujeme nemalé finančné prostriedky na drahé vlasové či pleťové masky, a ich efekt často nie je až tak ohurujúci. Vyskúšali ste si už ale doma vyrobiť masku z medu? Vyjde vás to oveľa lacnejšie a výsledky vás veľmi príjemne prekvapia. Okrem vašich vlasov a pleti sa navyše skvele postará aj o popraskané pery. 

Pestrú ponuku medov – slovenských, ale napríklad aj gréckych či manuka medy – nájdete v našom eshope -> NAKUPOVAŤ.

Toto je 5 dôvodov, pre ktoré by ste si mali každý deň dopriať lyžičku arašidového masla

Ako často si doprajete túto pochúťku? Ak si ňou spestríte jedálniček hoci aj každý deň, máme pre vás dobrú správu – vôbec nemusíte mať výčitky svedomia, práve naopak. Ide totiž o pochúťku, ktorá vášmu zdraviu prospieva (samozrejme pri konzumácii s mierou). Vedeli ste, že arašidové maslo má na naše zdravie množstvo benefitov?

Tu sú tie najdôležitejšie z nich. 

#1 Arašidové maslo vám pomôže pri chudnutí

Ak sa snažíte zbaviť nejakých kilogramov, arašidové maslo pre vás môže byť skvelou voľbou. Už jedna lyžička môže utíšiť vašu chuť na sladké a navyše, arašidy navodzujú pocit sýtosti. Zaženiete tak chuť na nejakú nezdravú sladkosť a navyše si dáte potravinu plnú bielkovín, zdravých tukov a vlákniny. 

#2 Prospieva srdcu

Arašidové maslo obsahuje aj látky ako horčík či niacín, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie srdca a pre jeho zdravie. Pozitívny vplyv vzhľadom na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení dokázalo už viacero štúdií. 

#3 Reguluje hladinu cukru v krvi

Ak si vyberiete naozaj kvalitné arašidové maslo, nebude presýtené cukrom – napríklad naše arašidové maslá sú sladené výhradne naším lahodným medom. Takéto arašidové maslo dokáže zlepšiť citlivosť na inzulín, a teda pôsobiť preventívne pri znížení rizika vzniku cukrovky 2. typu.  

#4 Je bohaté na antioxidanty

Vedeli ste, že arašidy sú bohatým zdrojom antioxidantov? Skvelou správou je, že napríklad aj naše arašidové maslá vyrábame z pražených arašidov. Prekvapujúcim faktom ale je, že práve tento proces zvyšuje podiel antioxidantov v arašidoch až o takmer 25 %. 

Arašidové maslo čokoládové s proteínom

 

#5 Pomáha s budovaním svalov

Tento bod poteší predovšetkým ľudí, ktorí sa snažia nabrať svalovú hmotu. Arašidové maslo je totiž skvelým zdrojom energie a bielkovín, ktoré vám v tomto procese pomôžu. Tak ako pri všetkých bodoch, aj tu ale platí, že konzumovať ho treba s mierou. Jedna lyžička denne je ale určite vynikajúcou voľbou.

Ako si vybrať kvalitné arašidové maslo?

Dôležité je, aby ste si pri jeho kúpe pozreli nielen jeho zloženie, ale aj spôsob výroby. Vo všeobecnosti platí, že čím menej prísad nájdete v zložení, tým lepšie. Dajte si pozor aj na obsah cukru – množstvo variant dostupných na trhu je veľmi presladených, a tie nemajú so zdraviu prospešným arašidovým maslom nič spoločné. Tak ako vždy, aj v tomto prípade platí, že ak chceme pre naše zdravie to najlepšie, musíme sa naozaj zamerať na kvalitu.

Naše arašidové maslá nájdete TU.

Arašidové maslo čokoládové

Doľahla na vás jesenná únava? Tieto potraviny a doplnky vám pomôžu

Pociťujete v posledných dňoch nadmernú únavu? Jesenná únava nie je žiadnou výhovorkou, ale reálnym stavom, ktorý aktuálne trápi mnohých ľudí. Únavu navyše cítime nielen my, ale viditeľná je aj našich oslabnutých vlasoch a pokožke. Ako s tým bojovať? 

Prinášame vám zopár skvelých tipov, ktoré vám môžu naozaj pomôcť. Zaraďte do svojho jedálnička tieto jedlá či doplnky a sledujte, čo sa začne diať. 

Orechy a semienka

Ak ste milovníkom orieškov, máme pre vás skvelú správu. Počas jesene si ich môžete dopriať ešte viac, nakoľko sú skvelým bojovníkom s únavou. Sú totiž bohatým zdrojom horčíka, aminokyselín i Omega-3 mastných kyselín, takže ide o naozaj vynikajúci zdroj energie. Orechy a rôzne semienka tiež pomáhajú pri zlepšení nálady a skvele vám pomôžu aj pri nadmernom emočnom vypätí. 

Pestrú ponuku orechov, ktoré zatočia s jesennou únavou, nájdete aj v našom eshope. 

Orechy Mojmedik

Špenát

Určite už viete o tom, že špenát je mimoriadne bohatým zdrojom železa, ktoré nám pomáha bojovať s únavou. Železo je taktiež nevyhnutnou látkou pre tvorbu hemoglobínu, ktorý je potrebný pre správne fungovanie procesu okysličovania krvi. 

Špenát je ale taktiež bohatým zdrojom horčíka (podobne ako orechy a semienka). Nedostatok horčíka môže viesť k nespavosti, kŕčom, strate chuti do jedla či dokonca k depresiám.

Kolagén a jesenná únava

Ako sme už v úvode spomínali, na jeseň netrpí len naša hladina energie, ale trápia sa aj naše vlasy či naša pokožka. V tomto ročnom období sú totiž často vystavované chladu, sychravému počasiu či častým zmenám teplôt, čo im určite neprospieva. Ako pokožka, tak aj vlasy preto môžu pôsobiť mdlo.

Skvelým spôsobom, ako ich “oživiť”, je pravidelne užívať kvalitný kolagén. Náš kolagénový komplex Mojmedik obsahuje účinné spojenie aktívnych látok – kolagén, vitamín C, kyselina hyalurónová a špeciálna zložka s názvom Ovoderm, ktoré tvoria dokonalú kombináciu. 

Kolagén pomôže nielen doplniť hladinu kolagénu, ale zároveň podporuje i syntézu kolagénových vlákien vo vašom organizme. Vitamín C je látkou, ktorá je pri syntéze kolagénu nevyhnutná a kyselina hyalurónová sa stará o perfektnú hydratáciu. Navyše, zvýšený príjem vitamínu C práve počas jesene či zimy je viac ako vhodný. 

V našom eshope aktuálne prebieha skvelá akcia, v rámci ktorej vám ku každému nášmu kolagénu i kĺbovej výžive pribalíme vegánsky proteín zdarma.

Ovsené vločky 

Vedeli ste, že ovsené vločky obsahujú také látky ako horčík, bielkoviny, fosfor, vlákninu či vitamín B1? Ide o skvelý “energetický mix”, ktorý vám pomôže zatočiť s únavou. Výhodou ovsených vločiek je navyše to, že vám ich príprava zaberie minimum času, a môžete si ich pripraviť hoci aj každé ráno, no vždy na iný spôsob. 

Pridať si do nich môžete napríklad aj už spomínané orechy alebo napríklad naše lahodné arašidové maslá. 

Jesenná únava a med 

O úžasných účinkoch medu ste sme hovorili už viackrát a možno ste sa už stretli aj s informáciou, že med je skvelým pomocníkom pri boji s únavou. Podľa odborníkov totiž obsahuje veľké množstvo fruktózy a glukózy, ktoré sa v našom tele premieňajú na glykogén, z ktorého následne čerpáme energiu. 

Vyskúšali ste už naše chutné medy?

Včelí peľ: Toto je dôvod, pre ktorý by ste ho mali začať každý deň užívať aj vy

Včelí peľ častokrát označujeme za prírodný všeliek, a veruže to nie je náhoda. Je totiž skvelým pomocníkom pri mnohých ochoreniach, no skvele slúži predovšetkým ako ich prevencia. Ide o mimoriadne silný antioxidant a preto sme sa rozhodli, že dnes vám prezradíme viac o tom, aké skvelé účinky v sebe ukrýva.

Včelí peľ sa označuje aj za superpotravinu. Prečo po ňom dopyt v poslednom období tak nesmierne rastie? Dôvodov je viacero.

Včelí peľ – ako vlastne vzniká?

Tento produkt sa niekedy označuje za produkt včiel, avšak to nie je tak celkom pravda. Včelí peľ totiž tvoria peľové zrná rastlín, ktoré včely zbierajú, spracúvajú a ukladajú pre svoju výživu. Unikátnym je teda aj preto, že sa nedá vyrobiť synteticky.

Včely ho totiž skrývajú do svojich plástov a zaujímavosťou je, že napriek tomu, že už bolo vykonaných množstvo vedeckých a chemických analýz, a to za pomoci tých najmodernejších zariadení, stále sa nepodarilo presne definovať všetky jeho prvky. Často sa preto hovorí, že včielky doň ukrývajú svoje “tajomné ingrediencie”.

Včelí peľ

Včelí peľ a jeho zloženie

Čo sa ale týka rozoznaných zložiek, jeho zloženie je naozaj jedinečné. Obsahuje približne až 20 % proteínov (teda viac ako napríklad mäso), 10 aminokyselín a takmer 30 minerálnych látok.

Včelí peľ je teda bohatým zdrojom:

  • Vitamínov B, A, C, D, E i K.
  • Minerálnych látok (horčík, draslík, vápnik, železo, fosfor, chlór, mangán a viacero ďalších).
  • Enzýmov.
  • Aminokyselín.

 

včelí peľ

Včelí peľ a jeho účinky

Dôvodov, prečo by sme ho mali užívať každý deň, je hneď viacero. Jedným z najväčších je to, že včelí peľ je jedným z najsilnejších prírodných antioxidantov, takže vaše telo ochráni pred voľnými radikálmi.

Včelí peľ ale slúži aj ako skvelý podporný prostriedok pre imunitný systém. Pomôže vám predchádzať rôznym chorobám a ochráni vás aj pred infekciami.

Včelí peľ a jeho účinky sa využívajú pri:

  • Pri chudokrvnosti.
  • Chorobách pečene.
  • Pri problémoch s trávením.
  • Ako podpora pri chudnutí.
  • Pri poruchách spánku.
  • Ako podpora pri liečbe depresie.
  • Pri problémoch s pokožkou.
  • Pri zvýšenej fyzickej i psychickej námahe.
  • Pomáha omladiť pleť.
  • Zlepšuje výkon a zvyšuje energiu.

https://www.mojmedik.sk/produkt/vceli-pel-160g-mojmedik/

Je vhodný pre tehotné ženy či deti?

Toto je jedna z najčastejších otázok. Výhodou tejto superpotraviny ale je, že áno – pre organizmus bezpečný, a je vhodný aj na užívanie v tehotenstve. Užívať ho dokonca môžu aj deti.

Užívanie včelieho peľu

Odporúčaná denná dávka včelieho peľu je 1 kávová lyžička denne.

Peľ sa zapije vodou alebo čajom, najlepšie ráno, približne 15 minút pred jedlom. Aby ste z neho vyťažili čo najviac, nechajte si ho rozpustiť v ústach, prípadne ho poriadne požujte.

Dennú dávku je najideálnejšie užívať ráno nalačno. Včelí peľ užívajte jeden mesiac, potom si dajte na jeden týždeň pauzu a opäť môžete na mesiac pokračovať v jeho užívaní.

Optimálne je dopriať si niekoľko takýchto “mesačných kúr” do roka, ideálne hlavne počas chrípkových období, v čase veľkého stresového vypätia a podobne.

TIP: Peľ môžete rozpustiť aj v mede, prípadne si ho dať do jogurtu či do smoothie. Nie každému totiž jeho chuť vyhovuje.

Nedajte sa oklamať. Tu je 7 tipov, ako rozoznať pravý med od falošného

Medovicový med je zázrakom prírody. Prečo by ste po ňom mali siahnuť aj vy?

Už niekoľkokrát sme na našom blogu písali o liečivých vlastnostiach medov, ich použití alebo ako sa vyvarovať falošnému medu. 

Teraz chceme dať priestor medu, ktorý vyniká nad všetkými ostatnými.

Veľa zákazníkov sa nás pýta, ktorý z medov je ten najlepší a ktorý by si mali kúpiť. Odpoveď na to je veľmi ťažká, lebo ako sa vraví – sto ľudí, sto chutí. Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď. Avšak obsahom minerálov, živín, stopových prvkov a s nízkym až žiadnym obsahom peľu sa môže pochváliť iba medovicový med.

Medovicový med patrí medzi vzácnejšie druhy medov. Prevažne má tento med červenohnedú, tmavohnedú alebo niekedy až úplne čiernu farbu s ľahkým odtieňom zelenej. Jeho chuť je rôzna a závisí od pôvodu medovice. Jeho výnimočnosťou oproti ostatným medom, čo sa týka zloženia, je nadmerný obsah minerálov a vitamínov. Jedna kávová lyžička obsahuje toľko minerálov a živín, koľko sa skrýva v 2-4 lyžičkách kvetového medu

medovicový med

Ako vzniká medovica

Asi najväčšou zaujimavosťou je, že medovicu produkuje hmyz. Konkrétne – červce a vošky medonosné. Po tom, ako šťava rastlín prejde ich tráviacim ústrojenstvom, ju vylučuje tento hmyz na listy a ihličie, odkiaľ ho zbierajú včielky a ďalej spracovávajú. 

Medovica obsahuje invertné cukry, zložené cukry, minerálne látky a dextríny (organickú časť cukrov sušiny, ktorá pozostáva z uhľohydrátov 1-5 % z celkového obsahu).

Kvalita medovice závisí hlavne od počasia. Nesmie dlho pršať, lebo dážď zmyje medovicu z lístia a ihličia. 

Medovicový med, tak ako ostatné medy, prirodzene kryštalizuje. Jeho kryštalizácia začína približne po šiestich mesiacoch.

Medovicový med 700g – MOJMEDIK

Medovicový med a jeho vlastnosti

Medovicový med je známy svojou charakteristickou silnou chuťou, a preto nie je určený na bežné používanie (do čaju alebo na pečenie), ale ako liek – lyžičku denne, prípadne natrieť na chlieb. Neodporúča sa pre malé deti a pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením – iba v malých množstvách.   

Obsahuje najmenšie množstvo peľu, alebo ho neobsahuje vôbec. Preto sa odporúča tento med  alergikom, astmatikom a ľuďom, ktorí majú problémy s užívaním medu. Kvetové medy (lipový, agátový)  obsahujú 30 – 35 % glukózy (hroznového cukru) a 35 – 40 % fruktózy (ovocného cukru), čo tvorí do 80 % celkového zloženia. To neplatí pre medovicový med, u ktorého podiel ovocných cukrov dosahuje maximálne 65 %. Glukóza má dobrý účinok na funkciu pečene, fruktóza podporuje vstrebávanie tukov. 

Stopové prvky na podporu srdcovej činnosti majú najväčšie zastúpenie práve v medovicovom mede. Preto sa odporúča pre ľudí trpiacich ochoreniami srdca a ciev. Okrem iného je v medovici prítomné aj nadpriemerné množstvo horčíka, medi a zinku. Oproti bledším medom má dvojnásobné antibakteriálne účinky.

Nedajte sa oklamať. Tu je 7 tipov, ako rozoznať pravý med od falošného

Medovicový med a jeho účinky

  • Pre vysoký obsah minerálov je vhodný pre ľudí vykonávajúcich ťažkú prácu. Lieči anémiu a pomáha pri detoxikácií organizmu.
  • Posilňuje imunitu.
  • Má protizápalové účinky.
  • Pôsobí výraznejšie antisepticky a protizápalovo ako ostatné svetlé medy. Je dokázaná až dvojnásobná účinnosť.
  • Pomáha nielen pri odkašliavaní, no používa sa aj na liečbu prechladnutia a chrípky.
  • Posilňuje srdcové svalstvo.
  • Má zmäkčujúci účinok, zjemňuje pokožku a dodáva jej prirodzenú žiaru.
  • Obsahuje veľké zastúpenie stopových prvkov, čím priaznivo pôsobí na obehovú sústavu.
  • Využíva sa pri rôznych ťažkostiach horných dýchacích ciest. Pri zápale pľúc sa však odporúča ako doplnková liečba.
  • Stromová miazga obsahuje veľké množstvo látok vhodných pre kĺby a liečbu ochorení pohybového aparátu.
  • Používa sa na liečbu prechladnutia, chrípky, kašľa a bronchitídy. Rozpúšťa hlieny a prečisťuje hrdlo.
  • Je výborný zdroj oligosacharidov, ktoré kvasia a slúžia ako probiotiká. Účinkuje gastroprotektívne a antibakteriálne. Pomáha teda pri liečbe gastritídy.

Med blahodarne a liečivo pôsobí na celý organizmus a je jednou z najdôležitejších zložiek výživy smerujúcej k zachovaniu zdravia a dlhovekosti. 

Náš medovicový med si môžete v našom eshope zakúpiť aj v takomto výhodnom trojbalení:

Toto je 10 zaujímavostí o mede, ktoré ste o ňom doteraz možno nevedeli

Že med je jedným z najsilnejších prírodných zázrakov, to už určite veľmi dobre viete. Mimoriadne obľúbeným je nielen pre svoju lahodnú chuť, ale rovnako tak aj pre svoje liečivé účinky, ktoré môžeme skutočne označiť za magické. Nedávno sme sa s vami podelili o zopár zaujímavostí o včelách, dnes sa preto pozrime na ich cenný výrobok – med.

Vedeli ste o ňom týchto 10 zaujímavostí?

#1 Med je jedinou potravinou, ktorú vyrába hmyz, no konzumuje ju aj hmyz aj človek.

#2 Med je vyrobený z nektáru a včelieho enzýmu, ktorý bol uložený v medových plástoch a prešiel fermentačným procesom.

#3 Mačky nie sú schopné pocítiť chuť medu, pretože im na to chýbajú chuťové receptory.

#4 Jeden z najbizarnejších historických faktov o mede sa týka starých Egypťanov. Táto zmienka pochádza z obdobia 1550 rokov p.n.l. a hovorí o tom, že starí Egypťania verili, že med aplikovaný na spodnú bielizeň zabráni nechcenému tehotenstvu.

#5 Počas roka silné včelstvo vyrobí a z väčšej časti i spotrebuje rádovo stovky kilogramov medu. Na prečkanie zimy včelstvu stačí približne 1 kg na mesiac.

#6 Kvapalný med sa nekazí. Vďaka vysokému obsahu cukru ničí baktérie procesom nazývaným osmóza. Nemôžu sa na ňom uchytiť ani kvasinky zo vzduchu, pretože obsah vody je príliš nízky. Prírodný neupravený med má obsah vody asi 16 % – 22 %. Ak je obsah vody pod 18 %, nemôže sa v mede množiť prakticky žiadny organizmus.

#7 Špecifické zloženie medu závisí najviac od zmesi kvetov navštívených včelami, ktoré med produkovali a líši sa podľa lokality, obdobia, sezóny a jednotlivých včelstiev.

#8 Včelárstvo na Slovensku má veľkú tradíciu. Už r. 448 po Kr. píše byzantínsky rétor Priskos o ľude na strednom Dunaji v Panónskej panve, ktorý mu ponúka nápoj zvaný medos (medovina). Lesné včelárenie, teda brtníctvo, na území Slovenska je historicky doložené od 5 stor. po Kr. Včelárenie je jedným z typických znakov Slovenska, ale aj Slovanov vôbec, a slovenské medy patria medzi najlepšie na svete.

#9 Med patrí medzi tzv. superpotraviny, zo všetkých prírodných produktov má najvyšší a vyvážený obsah základných cukrov a širokú škálu zložených cukrov, ktoré sú pre živý organizmus nevyhnutné a zároveň obsahuje nespočetné množstvo vitamínov, minerálov, enzýmov a liečivých látok, s antibakterálnym, antioxidačným, imunostimulačným a revitalizujúcim účinkom.

#10 Jedným z najliečivejších, ale aj najdrahších druhov medov na svete, je med manuka. Jedinečný je tým, že vo vysokých množstvách obsahuje zložku metylglyoxal (MGO). Žiaden iný med túto látku neobsahuje. Nájdete ho aj v našom eshope po kliknutí na tento odkaz.

V našej pestrej ponuke poctivých a kvalitných medov ale nájdete aj med medovicový, agátový či lipový priamo z našich včelstiev. Ak si neviete vybrať, skúsiť môžete aj toto výhodné trojbalenie.

Nedajte sa oklamať. Tu je 7 tipov, ako rozoznať pravý med od falošného

Leto je pomaly za nami, horúce dni vystriedali tie chladnejšie, a to je presne obdobie, kedy sa zvyšuje dopyt po mede. Na trhu je už ale mnoho špekulantov, ktorí rôzne nekvalitné zmesi označujú za “poctivý med” a predávajú ich či už za zníženú, alebo dokonca za normálnu cenu. Takýto med ale, na rozdiel od toho pravého, nemá prakticky žiadne zdravotné účinky.

Ak chcete množstvo zdravotných benefitov medu naozaj využiť naplno, určite siahnite po kvalitnom mede. Ako ho ale rozoznať? Máme pre vás 7 skvelých tipov, vďaka ktorým sa vám to podarí. 

#1 Pravý med časom kryštalizuje

Ak si pravý, poctivý med odložíte, po nejakom čase uvidíte, že začal kryštalizovať. To ale v žiadnom prípade nie je dôvod na paniku, práve naopak – je to dobré znamenie. Pri pravých medoch je to totiž prirodzený proces. Naopak, falošné medy budú aj po niekoľkých mesiacoch státia bezo zmeny a tekuté ako sirup. 

#2 Test s vodou

Ak máte podozrenie, že ide o falošný med, vyskúšajte tento jednoduchý trik. Vezmite si pohár so studenou vodou a dajte doň lyžičku medu. Ak sa ihneď rozpustí, je to zlé znamenie. Pri pravom mede sa s týmto nestretnete. 

#3 Odskúšajte si jeho lepkavosť

Dajte si na prst malé množstvo medu a rozotrite ho medzi palcom a ukazovákom šúchaním. Pokiaľ ide o pravý med, vstrebe sa vám do pokožky. Po falošnom vám ale zostanú veľmi lepkavé prsty, nakoľko obsahuje umelé sladidlá alebo cukor. 

#4 Kvapnite ho na papier

Ďalší test môžete vykonať s papierom. Dajte naň malé množstvo medu a sledujte, čo sa udeje. Ak je med pravý, na papieri sa udrží. Naopak, ak ide o falošný med, papier začne prepúšťať, nakoľko takéto zmesi obsahujú vodu. 

#5 Jódový test

Jód doma síce nemá každý, no ak ho niekde nájdete, tento test vám ihneď prezradí, či ide o pravý med. Do pohára s troškou vody kvapnite zopár kvapiek jódu a následne doň pridajte lyžičku medu. Ak sa tekutina v pohári zafarbí na modro, “med” sa pri spracovaní miešal s kukuričným škrobom. 

#6 Poslúži vám aj ocot

Opäť si vezmite pohár s vodou, no tentokrát doň pridajte trochu octu. Následne doň pridajte lyžičku medu a sledujte, čo sa bude diať. Ak sa na povrchu vytvorí pena, je to signálom toho, že med je falošný, a obsahuje veľa neželaných prímesí. 

#7 Pozorne si čítajte etikety

V neposlednom rade, ak med disponuje etiketou, určite si ju preštudujte. Ak napríklad na etikete nájdete, že ide o “zmes medov z krajín EÚ” či mimo EÚ, určite sa mu radšej vyhnite. Taktiež sa vyhýbajte medom, kde sa na etikete dočítate, že obsahujú ovocný cukor, kukuričný sirup, glukózovo-fruktózový sirup a podobne. 

Ak chcete okúsiť kvalitu naozaj poctivých medov, budeme radi, ak vyskúšate medovicový, agátový či lipový med z našej ponuky.

Náš med a ostatné produkty na podporu imunity či pre dokonalé raňajky vyrábame podľa najprísnejších štandardov a s cieľom vytvoriť produkty tej najvyššej kvality. Radi sa staneme vaším včelárstvom, ktoré vám bude pravidelne prinášať produkty, na ktorých kvalitu i chuť sa môžete spoľahnúť. 

Viac o tom, kde a ako pracujeme, sa môžete dočítať TU.

Toto sú 4 potravinové prísady, ktorým by ste sa mali radšej vyhnúť

Nie je náhodou, že sa hovorí, že kvalita potravín za posledné roky veľmi výrazne klesla. Poctivé prísady a zložky sa nahrádzajú tými umelými, čo kvalitu potravín nielenže znižuje, ale je to aj nebezpečné pre naše zdravie. Výrobcovia a producenti sa takýmto spôsobom snažia zminimalizovať svoje výrobné náklady a tak ušetriť, no investovať do kvalitných potravín znamená investovať do svojho zdravia.

Zvyknete si pri pravidelných nákupoch pozerať aj zloženie jednotlivých potravín? Ak nie, je najvyšší čas začať s tým. Potravinám, ktoré obsahujú niektorú z týchto zložiek, by ste sa mali radšej vyhýbať – pre naše zdravie totiž môžu byť veľmi nebezpečné.

Umelé farbivá

Nápoje či jedlá, ktoré sú výrazne zafarbené, síce môžu ulahodiť nášmu oku, no pre naše zdravie prospešné určite nie sú. Medzi chemické farbivá s nepriaznivým vplyvom na naše zdravie patria napríklad farbivá E133, E132, E143, E129, E127, E102 či E110. Veľmi často sa používajú napríklad na zafarbenie sladkostí pre deti.

V zásade ale platí, že ak je potravina kvalitná, potravinárske farbivo potrebné nie je. Ak ho už výrobca použiť chce, mal by siahnuť po nejakom prírodnom.

Photo by Amit Lahav on Unsplash

Benzoan sodný a benzoan draselný

Obe tieto prísady sa používajú ako konzervačná látka. Využitie si najčastejšie nachádzajú v kyslých jedlách, v sýtených nápojoch alebo v ovocných džúsoch.

Spolu s kyselinou askorbovou (E300) však v potravinách môžu zreagovať, a môže tak vzniknúť benzén, ktorý je karcinogénny. Oficiálne však ešte tieto látky zakázané neboli.

Asparatám

Asparatám je umelým sladidlom, ktoré je asi 180-krát sladšie ako klasický biely cukor. Jeho kalorická hodnota je ale prakticky nulová, preto sa najčastejšie používa v potravinách, ktoré sú označované ako tie „bez cukru“ či „light“.

V potravinárskom priemysle sa už používa viac ako 40 rokov, no odborníci sa stále nedokážu zhodnúť na tom, či bezpečný je alebo nie je. Už viacero štúdií totiž poukázalo na jeho negatívne vplyvy na ľudské zdravie.

Obrázok od Mike Ljung z Pixabay

Sukralóza

Sukralóza je potravinárska prídavná látka, ktorá sa používa ako umelé sladidlo. Taktiež je bezkalorická a neovplyvňuje ani hladinu krvného cukru, preto ju často využívajú napr. diabetici. Pre nich však môže byť nebezpečná z dôvodu, že sukralózové sladidlá často obsahujú aj okrem samotnej sukralózy dextrózu a maltodextrín, ktoré už hladinu inzulínu ovplyvniť môžu.

Podobne ako pri asparatáme, názory odborníkov na toto sladidlo sa líšia, a niektorí upozorňujú na jeho riziká napriek tomu, že zakázané zatiaľ oficiálne je.

Štúdium zloženia potravín je veľmi dôležité

Ako teda môžete vidieť, naštudovať si zloženie nakupovaných potravín je naozaj veľmi dôležité, a môžete ním ochrániť svoje zdravie. Ak vám na tom, čo jete, naozaj záleží, siahnite napríklad po niektorej z našich raňajkových kaší, ktoré nájdete tu.

ZDRAVÉ RAŇAJKOVÉ KAŠE

Tie sú sladené inulínom, ktorý je vlákninou, ktorá sa vyrába z koreňa čakanky. Ide o jemný biely prášok so sladkou chuťou, ktorý ale vďaka svojmu prírodnému pôvodu nezaťažuje ľudský organizmus. V črevách sa chová ako rozpustná vláknina, vďaka čomu je bezpečný.

Počuli ste už o včelom propolise? Je hotovým zázrakom, takéto sú jeho účinky a užívanie

Včelí zázrak – aj tak sa niekedy označuje propolis. Nazýva sa aj včelí tmel a je tvorený zmesou živíc a silíc, ktoré včielky zbierajú z rôznych rastlín a zo stromov. Primárnou úlohou propolisu je ochrana úľa, pretože včely ním zapchávajú vzniknuté otvory, čím ho chránia ako pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami, tak i pred nežiadúcimi návštevníkmi. Z propolisu ale dokážeme vyrobiť aj propolisovú tinktúru, a tá už nechráni úľ, ale naše cenné zdravie. 

Významné účinky propolisu by sme určite nemali prehliadať. Je vynikajúcim prostriedkom ako na prevenciu, tak aj na liečbu už vzniknutých problémov. Poďme sa ale na toto antibiotikum 21. storočia pozrieť bližšie.

Čo včelí propolis obsahuje?

Na propolise je, okrem mnohého iného, zaujímavé aj to, že jeho zloženie sa v priebehu roka mení – včely ho totiž nazbierajú vždy z trochu iných rastlín a stromov. V priemere ale obsahuje cca až 300 rôznych liečivých zlúčenín, ktoré vedci definovali ako polyfenoly a antioxidanty, ktoré sú priam balzamom na naše zdravie. 

Propolis tiež vo veľkej miere obsahuje aj napríklad vitamíny skupiny B, E, vápnik, zinok, železo či množstvo iných, zdraviu prospešných vitamínov a minerálov. 

Propolis a jeho účinky

S čím všetkým nám môže propolis pomôcť? Je toho naozaj mnoho. Má totiž preukázané antibakteriálne, antivírusové, protiplesňové a protizápalové vlastnosti, vďaka čomu by určite nemal chýbať v žiadnej domácnosti. 

Výhodou propolisovej tinktúry je, že ju môžete využiť ako na vonkajšie, tak aj na vnútorné použitie. Pri vonkajšom užívaní vám pomôže napríklad pri akné, aftách, kurích okách, bradaviciach či oparoch.

Pri vnútornom použití by sa dalo povedať, že možnosti jeho využitia sú ešte širšie, a môže sa stať vaším pomocníkom pri rôznych zdravotných ťažkostiach, ktoré sme pre vás podrobnejšie, aj s navrhovaným spôsobom užívania, popísali nižšie. 

Propolis a jeho užívanie

Poďme sa teda pozrieť na to, ako propolis užívať pri jednotlivých zdravotných problémoch. 

Zvýšený krvný tlak: 30 kvapiek propolisu nakvapkajte do 1 dl vlažnej vody. Užite každý večer pred spaním. 

Angína, bolesti hrdla a nachladnutie: 1 čajovú lyžičku propolisu dajte do 1 dl vlažnej vody a kloktajte niekoľkokrát za deň. Prvý glg môžete vždy aj prehltnúť. 

Zápal horných či dolných dýchacích ciest: 3x denne užite 20-40 kvapiek propolisu na kocke cukru alebo s lyžičkou medu. 

Na zvýšenie priechodnosti ciev: tento spôsob je ideálny napríklad pre ľudí po infarkte. Nalačno užite 1 čajovú lyžičku propolisu s 1 dl vlažnej vody. 

Náš propolis si môžete zakúpiť TU.

Žalúdočné vredy: 20-35 kvapiek propolisu užite 3x denne spolu s medom, 30-60 minút pred jedlom.

Afty: ústnu dutinu si vytierajte vatovým tampónom namočeným v propolisovej tinktúre. 

Plesňové ochorenia: postihnuté miesta niekoľkokrát denne potierajte propolisovou tinktúrou. 

Herpes alebo kútiky: nanášať priamo na postihnuté miesto min. 3x denne.

Zmiernenie príznakov menopauzy: užívajte 20 kvapiek tinktúry s 1 dl vlažnej vody x denne. 

Bolesť zubov: propolisovú tinktúru nakvapkajte na kúsok vaty a priložte na boľavý zub.

Bolesť žalúdka: 1 čajovú lyžičku tinktúry vypite s 1 dl teplej vody.

Zápcha: 50 kvapiek tinktúry s 1 dl vlažnej vody, ideálne nalačno. 

Náš včelí propolis si môžete zakúpiť po kliknutí na TENTO odkaz.

TIP na vynikajúci svieži obed: Cviklovo-pomarančový šalát s tekvicovým dressingom (RECEPT)

Tiež si v lete radšej doprajete nejaký ľahký obed? Aj ten sa dá pripraviť zaujímavo a tak, aby nielen chutil lahodne, ale aby mal aj skvelé výživové hodnoty. Presne takýmito vlastnosťami sa môže pochváliť tento vynikajúci cviklovo-pomarančový šalát s tekvicovým dressingom.

Jeho príprava je naozaj jednoduchá a zaberie vám len zopár minút.

Čo budete potrebovať?

Na 2 porcie si pripravte:

Na šalát
• 150 g poľníčka
• pomaranč
• väčšiu uvarenú cviklu
• pražené kešu

Na dressing
• 2 lyžičky tekvicového oleja
• 1 lyžička jablkového octu
• 2 lyžičky medu so zázvorom
• 2 lyžičky dijonskej horčice
• nasekanú mätu
• 2 strúčiky prelisovaného cesnaku
• soľ
• korenie

Takto si šalát pripravíte

Tento recept je veľmi rýchly a jednoduchý.Pomaranč si nakrájame na malé kúsky, uvarenú cviklu na mesiačiky a spolu s poľníčkom premiešame.

Dressing si pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Odporúčame použiť čerstvé bylinky, ktoré šalát krásne osviežia. Šalátik polejeme dressingom a posypeme kešu orechami.

TIP: Ak ste milovníci syra, neváhajte pridať napríklad fetu alebo kozí syr.

Nákupný košík

Niektoré zo surovín potrebné na túto pochúťku nájdete aj u nás.

Kešu orechy nájdete TU.

Kešu Mojmedik

Tekvicový olej nájdete TU.

Med so zázvorom nájdete TU.

Za recept ďakujeme @didisbaking.

Toto je 20 zaujímavostí o včelách, ktoré vás zaručene prekvapia

O tom, že med je prírodným zázrakom, všetci vieme. Nie náhodou sa o ňom predsa hovorí ako o tekutom zlate. Minimálne rovnakú pozornosť si ale zaslúžia aj včely, ktoré ho vyrábajú. Vybrali sme pre vás preto 20 zaujímavostí, ktoré ste o nich doteraz možno nevedeli. 

#1 Včela medonosná žije na Zemi už viac 80 miliónov rokov. Je preto až neuveriteľné, ako sa včely dokázali prispôsobiť všetkým zmenám, ktoré na našej planéte za tak dlhý čas nastali.

#2 Bzukot včiel je tvorený kmitaním ich krídiel. Za 1 sekundu zakmitá včela krídlami 180-krát, za jednu minútu až 11 400-krát.

#3 Nie náhodou sa hovorí “Je pracovitý ako včielka.” Včely totiž pracujú cca od štvrtej rána do piatej poobede.

#4 Na výrobu približne 0,5 kg medu musia včely nazbierať nektár až z dvoch miliónov kvetov.

#5 Včely dokážu odletieť až približne 6 km od svojho úľa.

https://www.mojmedik.sk/produkt/medovicovy-med-700g-mojmedik/

#6 Dokážuletieť rýchlosťou až 15 km/h.

#7 Včela za celý svoj život vyrobí približne pol čajovej lyžičky medu.

#8 Matka (kráľovná) je jediná samica v úli, ktorá má vyvinuté pohlavné ústrojenstvo. Robotnice ho vyvinuté nemajú.

#9 Nález dvoch matiek v jednom úli je mimoriadne ojedinelý. Včely totiž takto fungovať nedokážu, dve matky sú si konkurenciou a ak sa stretnú v jednom včelstve, dochádza k súboju, kde minimálne jedna z nich zahynie.

#10 Osud trúdov je daný vopred. Trúd buď po oplodnení kráľovnej zahynie alebo po robotnice po sezóne z úľa vyženú.

#11 Včely sa medzi sebou dorozumievajú tykadlami, feromónmi, zvukmi a aj svojím typickým “tancom”.

#12 Včelia kráľovná môže denne naklásť až 2 500 vajíčok.

#13 Kráľovná sa môže dožiť až 5 rokov.

#14 Včela robotnica ale žije len 35 dní.

#15 Počas svojho krátkeho života vystrieda v úli viacero “profesií” – od opatrovateľky, cez upratovačku, spracovateľku nektáru, budovateľku plástov až po včelu, ktorá prináša do úľa peľ a nektár.

Počuli ste už o tomto type medu? Je jediný svojho druhu na svete

#16 Austrálskemu vedcovi menom Adrian Dyer sa podarilo dokázať, že včely majú schopnosť rozoznávať ľudské tváre.

#17 Dokážete si predstaviť, že by ste prešli pešo okolo Zeme, a to hneď trikrát? Presne takúto vzdialenosť musia včely preletieť, aby vyprodukovali jednu fľašku medu.

#18 Je dokázané, že aj včely majú svoje nálady. Najviac ich dokáže ovplyvniť počasie.

#19 Najväčším nepriateľom včiel je sršeň.

#20 Včielky nikdy nespia, občas si ale oddýchnu v prázdnych bunkách plástu.

Našu pestrú ponuku medov si môžete prezrieť TU.

Počuli ste už o tomto type medu? Je jediný svojho druhu na svete

 

O unikátnych vlastnostiach a liečivých účinkoch medu sa vie už od nepamäti. Hotovým prírodným zázrakom je každý jeden typ, no viete, ktorý je zo všetkých najliečivejší?

Jedným z jeho najliečivejších druhov je manuka med. Jedinečný je tým, že vo vysokých množstvách obsahuje zložku metylglyoxal (MGO). Žiaden iný med túto látku neobsahuje.

Manuka med ako prírodný liek

Manuka med sa rozlišuje označením MGO. Ak má napríklad med označenie MGO 250+, znamená to, že obsahuje minimálne 250 mg/kg metylglyoxalu (MGO). Túto látku nenájdete v tak vysokej koncentrácii v žiadnej inej potravine na svete.

Ide o 100 % prírodný med, ktorý pochádza z lona panenskej prírody Nového Zélandu. Pýtate sa, prečo je manuka med taký vzácny? Pretože zbierať ho môžeme len počas niekoľkých dní v roku.

Manuka med a jeho vlastnosti

Manuka med je medom, ktorý je od všetkých ostatných odlišný. Jeho antibakteriálne a liečivé účinky sú totiž ešte niekoľkokrát znásobené práve látkou MGO, ktorá je jeho kľúčovou zložkou.

Ako ale vzniklo pomenovanie manuka? Názov tohto medu vznikol podľa pomenovania kríka, ktorý včely na Novom Zélande opeľujú. Tento ker má biele alebo ružové kvety a charakteristické sú preňho špicaté listy.

V našom eshope s môžete zakúpiť manuka medy značky Manuka Health. Získavané sú udržateľným spôsobom z úľov v nedotknutých oblastiach Nového Zélandu. Každá jedna šarža prešla prísnym testom a unikátnym včelárskym zariadením sa balí do špeciálnych obalov – v malom mestečku Te Awamutu na Novom Zélande.

Tento druh medu sa teší obrovskej obľube nielen pre svoje dychberúce vlastnosti, ale aj vďaka svojej vynikajúcej chuti a zamatovo jemnej textúre.

Manuka med a jeho účinky

Manuka med má vďaka obsahu MGO vysoko antibakteriálne a antivirálne účinky. Ich silu zistíte podľa výšky hodnoty MGO – čím je hodnota vyššia, tým sú tieto účinky silnejšie.

  • Dokáže redukovať približne 60 druhov baktérií.
  • Pomáha pri bolesti hrdla.
  • Redukuje žalúdočné vredy.
  • Pomáha pri infekcii horných dýchacích ciest.
  • Pomáha pri ťažkostiach s trávením.
  • Vynikajúco podporuje imunitu.
  • Pomáha aj pri liečbe rán a popálenín.

Ako si vybrať manuka med

Pri výbere si všímajte hodnotu MGO. Slabšie manuka medy mávajú hodnotu okolo MGO 100+, v našom eshope nájdete manuka medy od hodnoty MGO 250+, kde sú už účinky tejto látky jasne preukázateľné.

Rovnako u nás nájdete aj manuka med MGO 400+ a MGO 550+.

Samozrejme platí, že čím je hodnota vyššia, tým je vyšší aj účinok. Ak by ste sa pri výbere toho správneho manuka medu pre vás nevedeli rozhodnúť, radi vám pomôžeme.

Ísť na nákup

Raňajky sú základ dňa. Ako by mali vyzerať, aby vás nabili energiou na celý deň?

Vôbec nie je náhodou, že sa hovorí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Ich úlohou je po niekoľkohodinovom spánku opäť naštartovať náš organizmus a dobiť ho živinami, ktoré nám dodajú energiu na niekoľko nasledovných hodín. Ako by teda mali vyzerať poriadne raňajky, ktoré budú nielen zdravé, ale zároveň aj chutné? Toto sú sú potraviny, ktoré by na vašom stole ráno nemali chýbať. 

Zásobte sa bielkovinami

Mnohé vedecké štúdie už jasne preukázali, že naše raňajky by mali obsahovať vysoký podiel bielkovín. Nielenže vás zasýtia, ale navyše sú aj nenahraditeľnou stavebnou látkou pre vašu svalovú hmotu.

To najlepšie, čo môžete pre svoje telo urobiť, je preto zaradiť do svojho raňajkového jedálnička potraviny ako napríklad vajcia, cottage cheese či šunku s vysokým podielom mäsa. Dopriať si ale môžete aj kvalitný proteínový nápoj.

Poriadna dávka bielkovín hneď zrána je zárukou toho, že do obeda určite nevyhladnete, a zároveň budete mať dostatok energie na plnenie všetkých povinností.

Sacharidy nie sú nepriateľ

Nezdravým cukrom by sme sa mali, samozrejme, vyhýbať, ale nie všetky sacharidy sú “zlé”. Je pravdou, že tzv. jednoduché sacharidy majú negatívny vplyv na hladinu cukru v našej krvi a priberá sa z nich, no určite nič nepokazíte raňajkami zo zdravých sacharidov.

Skvelým príkladom sú napríklad rôzne raňajkové kaše, ktoré nájdete aj v našej ponuke. Vyrobené sú z kvalitných surovín a majú vynikajúci obsah živín, ktoré vás dobijú energiou na celé dopoludnie.

Je len na vás, či si vyberiete kašu cirokovúkukuričnúryžovú alebo pohánkovú. Ak nie ste milovníkom týchto pokrmov, skvelou voľbou pre vás môže byť aj granola, ktorá chutí vynikajúco ako samostatne, tak aj napríklad s bielym jogurtom, mliekom či nastrúhaným ovocím.

Nezabudnite na zdravé tuky

Podobne ako sacharidy, ani tuky nemôžeme hádzať do jedného vreca, a všetky ich zaškatuľkovať ako tie “nezdravé” a “zlé”.

Pri príprave zdravých raňajok preto nezabudnite ani na zdravé tuky, ktoré majú priaznivé účinky na náš metabolizmus, imunitu, stav pokožky a vlasov, ale podporujú aj mentálnu činnosť. Medzi potraviny s vysokým obsahom zdravých tukov patria napríklad olivový olej, kokosový olej, avokádo či orechy.

Ak si ale radšej doprajete sladké raňajky, skvelou voľbou pre vás bude arašidové maslo. Dochutiť si ním môžete napríklad svoju obľúbenú kašu, ovsené vločky či nejaký zdravý dezert.

Arašidové maslo je výborným zdrojom nielen zdravých tukov, ale aj prírodných bielkovín a sacharidov. Arašidové maslá nájdete aj v našej ponuke – môžete si vybrať, či sa zamilujete do toho s medoms kokosom alebo s proteínom.

Nabite sa vitamínmi

Skvelou voľbou na ráno je aj ovocie, ktoré môže byť navyše sladkou bodkou za vašimi celými raňajkami.

Nebojte sa ani kalorickejšieho ovocia s vyšším obsahom sacharidov, vaše telo si s ním zrána oveľa ľahšie poradí, a navyše vďaka tomu do svojho tela dostanete potrebnú dávku vitamínov a minerálov.

Skvelým tipom, ako si za raňajkami spraviť chutnú, sladkú a zdravú bodku, je spestriť si svoju dávku ovocia pridaním medu.

Med totiž obsahuje rôzne vitamíny, stopové prvky, minerálne látky, enzýmy ale aj organické kyseliny, antioxidanty a aminokyseliny – práve preto sa často hovorí, že je dokonalým prírodným liekom.

Makový olej – klenot vašej kuchyne. Pre tieto dôvody by ste ho mali vyskúšať (+RECEPT)

Makový olej patrí k tým menej známym rastlinným olejom, avšak má toľko pozitívnych a vlastností a takú lahodnú chuť, že by si určite zaslúžil podstatne viac pozornosti.

Vyrába sa lisovaním semien makového kvetu a je vynikajúcou voľbou pri príprave šalátov, ale rovnako tak napríklad aj pri príprave koláčov, zákuskov alebo kaší. Chýbať by určite nemal ani vo vašej kuchyni.

Makový olej ako klenot vašej kuchyne

Makový olej je mimoriadne obľúbeným ako pre svoju príjemnú chuť, tak aj pre množstvo zdravotných benefitov. Jeho výhodou je aj jeho ľahká stráviteľnosť.

Viacero ľudí sa mu vyhýba zo strachu, že obsahuje omamné ópium, toto však, samozrejme, nie je pravda. Jeho účinkov sa báť vôbec nemusíte – práve naopak, môžete ich využiť vo svoj prospech. Skvele dochutí ako vaše slané, tak i sladké pokrmy.

Makový olej a jeho vlastnosti

Makový olej si jednoducho zamilujete vďaka jeho chuti, aj vďaka jeho účinkom na vaše zdravie. Je napríklad bohatým zdrojom vápnika a zaujímavosťou je, že mak ho obsahuje viac ako kravské mlieko. Makový olej však ďalej obsahuje aj horčík, draslík, fosfor, železo či vitamíny B1, B12 alebo vitamín E. Podporuje tiež vstrebateľnosť vitamínov A, D, E a K.

Makový olej a jeho účinky

Makový olej vás oslní aj svojou lahodnou a nenapodobiteľnou chuťou, ale rovnako tak aj svojimi priaznivými účinkami na zdravie. Medzi tie najvýznamnejšie patria:

  • Bojuje proti mäknutiu kostí, takže je vynikajúcou prevenciou pred osteoporózou.
  • Má blahodárne účinky na nechty, vlasy a pokožku.
  • Priaznivo pôsobí na nervovú sústavu.
  • Má antistresové účinky, pomáha pri zvýšenej stresovej záťaži.
  • Napomáha normálnemu fungovaniu čriev.
  • Priaznivo pôsobí na svaly, zabraňuje svalovým kŕčom.
  • Je zdrojom energie.

Pripravte si chutné makové šúľance

Šúľance s makom sú jednoducho klasika, ktorá nikdy nesklame. Čo by ste však povedali na to skúsiť si ich pripraviť menej tradične?

Ak preferujete zdravú kuchyňu, tento recept je niečo pre vás.

Budete potrebovať:

  • 1 šálku slnečnicových semienok
  • 1/2 šálky kokosovej múky
  • 10 ks čerstvých sliviek
  • 1 ČL škorice
  • makový olej

Slnečnicové semienka rozmixujte na múku a pridajte ostatné ingrediencie. Rozmixujte všetko na kašu a vytvarujte šúľance. Tie následne nahádžte do pomletého maku a polejte ich naším lahodným makovým olejom, ktorý im dodá nezameniteľnú chuť.

Viac našich rastlinných olejov nájdete TU.

Toto je 7 dôvodov, pre ktoré by ste mali pri sladení vymeniť cukor za med

Sacharidy síce sú nevyhnutnou súčasťou nášho jedálnička, ľudia však veľakrát nevedia, ktoré cukry sú tie “dobré”, a ktoré tie “zlé”. Tak napríklad rafinovaný cukor, ktorý sa používa najčastejšie, je pre celý náš organizmus mimoriadne škodlivý. Čím skôr ho preto vymeníte za nejakú zdravšiu alternatívu, tým lepšie pre vás. 

Sladíme si ním kávu či čaj, používame ho pri pečení a stále je žiaľ súčasťou väčšiny potravín, ktoré nájdeme v regáloch potravín. Reč je o najsladšom toxíne na svete – o cukre.

Podľa údajov Štatistického úradu spotreboval Slovák v roku 2020 až 32 kilogramov cukru ročne, pričom toto číslo, žiaľ, medziročne neustále narastá. Oproti roku 2019 išlo napríklad o navýšenie o 0,5 kg.

Photo by Fredrik Ivansson on Unsplash

Nie náhodou sa ale o rafinovanom cukre aj lekári vyjadrujú tak, že je zabijakom ľudstva č. 1. Spôsobuje nám totiž množstvo závažných zdravotných problémov, s čím súvisí aj navýšenie finančných nákladov na následnú zdravotnú starostlivosť.

Toto je 7 dôvodov, pre ktoré odborníci rafinovaný cukor úplne zavrhujú.

#1 Ničí náš imunitný systém

Nadmerná konzumácia rafinovaného cukru poškodzuje naše bunky, v dôsledku čoho sa narúša správne fungovanie bielych krviniek zodpovedných za našu imunitu. Keď biele krvinky nepracujú správne alebo ich nie je dostatok, imunitný systém zlyháva. Odborníci varujú, že konzumácia 100 gramov bieleho cukru môže znížiť odolnosť organizmu až o 40 %.

#2 Môže vyvolať srdcovocievne ochorenia

Ľudia, ktorí si rafinovaný cukor radi doprajú, sa vystavujú zvýšenému riziku vzniku srdcovocievnych ochorení. Viaceré štúdie dokonca potvrdili aj fakt, že cukor zvyšuje aj hladinu cholesterolu.

#3 Zvýšenie telesnej hmotnosti

Zrejme ste sa už stretli s tvrdením, že obezita je novodobou epidémiou ľudstva. Žiaľ je to pravda, a môže za to nielen nadmerná konzumácia jedál s vysokým obsahom tuku, ale aj nadmerný príjem cukru. Ten sa totiž mnohokrát nachádza aj v potravinách, kde by ste ho možno ani nečakali.

#4 Vyvoláva závislosť

Problémom je ale fakt, že ľudia si jedlá bez cukru jednoducho nedokážu predstaviť. Dôvodom je ale to, že jeho pravidelná konzumácia vyvoláva závislosť. Nie náhodou sa hovorí, že najpoužívanejšou drogou na svete je práve cukor.

Photo by Sharon McCutcheon on Unsplash

#5 Môže za predčasné starnutie pokožky

Ako sme už spomenuli, rafinovaný cukor narúša naše bunky, v dôsledku čoho dochádza aj k poškodzovaniu kolagénu v našom organizme. To urýchľuje starnutie pokožky a dochádza tak k predčasnej strate jej elasticity.

#6 Spôsobuje zubný kaz

Po konzumácii cukru ostávajú v ústnej dutine tzv. glykoproteíny, ktoré sa držia nielen na zuboch, ale aj v medzizubných priestoroch. Dochádza tak k pôsobeniu baktérií, ktoré spôsobujú bolestivý zubný kaz.

#7 Prehlbuje výkyvy nálad i depresie

Rafinovaný cukor negatívne vplýva nielen na naše fyzické, ale aj na to psychické zdravie. U ľudí totiž spôsobuje výkyvy nálad, čo môže viesť až k prehĺbeniu depresie alebo iných psychických chorôb.

Riešení je viac

Najideálnejšie je minimálne vo svojej kuchyni rafinovaný cukor vymeniť za niektorú zo zdravších alternatív. Možností máte hneď viac, poslúžiť vám môže napríklad trstinový cukor, kokosový cukor, brezový cukor, erythritol, stévia či sirup z agáve.

Med na každodenné použitie

Skvele vám však môže poslúžiť aj med, ktorý sa nie náhodou označuje ako tekuté zlato. Jeho výhodou je pre sladení to, že ho môžete používať celoročne ako v studenej, tak i v teplej kuchyni. Najväčším benefitom je však to, že jeho pravidelná konzumácia vášmu zdraviu neškodí – práve naopak. Každý ocení jeho zdravotné a liečivé účinky.

Výhodou medu je aj to, že môžete vystriedať viacero jeho druhov. V našej ponuke nájdete napríklad med agátovýlipový, či medovicový, ale aj chutné spestrenia ako med so škoricoumed so zázvorom či med s pistáciami.

Je len na vás, ktorý si obľúbite najviac.

Kolagén komplex to pravé pre vašu krásu.

Kolagén komplex

Bielkovina mladosti kolagén zodpovedá za zdravie našich svalov, kostí i krásu pleti. Áno, dnes bude reč o kolagéne komplex, ktorý sa nachádza i medzi našimi produktami. Veľmi často sa stretávame s otázkou, prečo je potrebné kolagén užívať a ako dokážu kolagénové doplnky pomôcť nášmu zdraviu. Pravdou je, že kolagén dokáže bojovať na mnohých frontoch. Kolagénové doplnky podporujú zdravie kostného tkaniva a zároveň minimalizujú tvorbu vrások na našej pleti.

 

 Prečo je potrebné dopĺňať kolagén komplex?

Je absolútnou pravdou, že kolagénové vlákna vznikajú i v našom organizme. Po 25. roku však ich produkcia v organizme klesá a už nedokáže pokryť nároky, ktoré na kolagén máme. V prípade, že sa v našom životnom štýle veľmi často vyskytuje i fyzická aktivita, nároky na kolagén sú ešte vyššie, pretože táto bielkovina sa nachádza i v svaloch. Neskôr sa produkcia kolagénu zastavuje úplne.

Výhodou kolagénu komplex MOJMEDIK  je, že nielen dokáže doplniť chýbajúcu hladinu, ale zároveň podporuje i našu vlastnú syntézu. Kolagén komplex pomáha dodať do organizmu stavebné kamene, ktoré môžu byť využité na ďalšiu syntézu. Prvými známkami chýbajúcich kolagénových vlákien sú povädnuté črty tváre a jemné vrásky.

 Kolagén komplex a jeho výhody

Kolagén komplex MOJMEDIK obsahuje účinné spojenie aktívnych látok. Kolagén complex je hydrolyzovaný bravčový kolagén, ktorý v jednej dávke obsahuje až 9,27g kolagénu a až 300mg OVODERMu. S obsahom vitamínu C a kyseliny hyalurónovej tvoria dokonalé spojenie. Kolagén komplex pomôže nielen doplniť hladinu kolagénu, ale zároveň podporuje i syntézu kolagénových vlákien vo vašom organizme. Vitamín C je látka, ktorá je pri vstrebávaní kolagénu do organizmu nevyhnutná a kyselina hyalurónová sa stará o perfektnú hydratáciu.

Kolagén komplex MOJMEDIK patrí medzi najlepšie produkty na trhu. Za túto vlastnosť vďačí substancii menom OVODERM. OVODERM predstavuje kolagén I. typu nevyhnutný pre krásnu a zdravú pokožku. Získava sa z vaječných škrupín a testovanie, ktorému bol podrobený ukázalo, že dokáže pokožke opäť prinavrátiť svieži a mladistvý vzhľad a minimalizovať výskyt vrások. Štúdia bola realizovaná na skupine žien, ktorých vek bol vyšší ako 50 rokov.

 

kolagén komplex

 

Stavte na Kolagén komplex MOJMEDIK a získate skvelého pomocníka, ktorý pomôže minimalizovať prejavy starnutia pleti zvnútra. Zároveň perfektne posilníte syntézu kolagénu vo svojom vlastnom tele. Kolagén komplex MOJMEDIK bol navrhnutý tak, aby obsahoval látky, ktoré zároveň syntézu a udržanie kolagénu v organizme podporia. Vitamín C je kľúčovou zložkou, bez ktorého syntéza nových kolagénových vlákien nemôže prebiehať. Kyselina hyalurónová sa zas prirodzene vyskytuje v medzibunkových priestoroch. Jej vlastnosť spočíva v tom, že dokáže viazať molekuly vody a tým prispieva k žiarivej a hydratovanej pokožke. Stavte na produkt, ktorého vlastnosti podporili i štúdie a za jeho účinkami stoja kvalitné ingrediencie.

Kolagén komplex a jeho dávkovanie

Med so zázvorom

Med so zázvorom je elixírom života a preto by nemal chýbať vo vašom stravovaní. Čínska medicína je na celom svete známa výsledkami, ktoré ohurujú mnohých lekárov modernej doby. Už v dávnych časoch považovali Číňania za jeden zo svojich všeliekov zázvor, ktorý sa preslávil svojimi zázračnými účinkami na ľudské zdravie.

Spojenie medu a zázvoru.

Je naozaj veľmi málo liekov a zvlášť z prírodnej lekárne, ktoré zaberajú na široké spektrum ochorení. Zázvor dokáže vyliečiť mnohé choroby a je pomocou aj pri zraneniach.

Spojenie liečivého zázvoru a kvalitného medu vytvára kombináciu, ktorá je nabitou zbraňou proti baktériám a ochoreniam. Samotný zázvor je však veľmi účinným pomocníkom v boji proti horúčke, angíne, nádche či chrípke.

S týmito ochoreniami si podarí jednoducho a vďaka účinným látkam, ktoré obsahuje skráti dobu ich trvania.

Med so zázvorom obsahuje veľké množstvo aktívnych antioxidantov, ktoré telu pomáhajú nielen v boji proti ochoreniam, ale aj v boji proti voľným radikálom, ktoré majú na svedomí predčasné starnutie.

Med so zázvorom je silným antioxidantom vďaka vysokému obsahu látky s názvom gingerol. Gingerol už v minulosti preukázal svoje rýchle účinky proti nekontrolovateľnému deleniu buniek i proti samotnej rakovine, ktorá je toho dôsledkom.

Okrem toho, že zázvor funguje ako spoľahlivý a účinný liek, jeho vlastnosti nie je potrebné podceňovať ani v oblasti prevencie proti chorobám. Zázvor dokáže vďaka antibiotickým a antiseptickým látkam, ktoré sú v ňom obsiahnuté v nezanedbateľných koncentráciách, bojovať proti množeniu baktérií a plesní v organizme a okrem toho podporuje aj samotný imunitný systém, ktorý potom dokáže pracovať spoľahlivejšie.

Ak vás trápia problémy spojené s trávením či chudnutím, spoľahnite sa na zázvor. Zázvor je známy svojimi hrejivými účinkami vďaka čomu podporuje rýchlejšie spaľovanie a podporuje metabolizmus.

Spojenie prvotriedneho medu z kvetov a zázvoru necháva vzniknúť kvalitnému zázvorovému medu. Určite ho oceníte nielen počas sychravých jesenných dní, kedy na vás útočí jedno ochorenie za druhým. Pomôže vám nielen pri chrípke a prechladnutí, ale zároveň sa zázvorový med stane vašim preventívnym liekom počas celého roka.

Domáce arašidové sušienky.

Domáce arašidové sušienky, pre niekoho sú možno kalorickou bombou, no recept sa určite zíjde tým, ktorí si chcú zdravo zamaškrtiť.

Recept je veľmi jednoduchý a rýchly – za pár minút máte na stole skvelé a navyše bezlepkové arašidové sušienky, ktorým isto neodoláte. Arašidové sušienky sú bez múky, rafinovaného cukru a navyše sú skvelým zdrojom zdravých tukov.

Ak si ich doprajete v primeranom množstve, určite neuškodia vašej postavičke. Kvalitné MOJMEDIK arašidové maslo je bohaté na rôzne esenciálne živiny a je tak skvelou surovinou, ktorú sa sem-tam určite oplatí zaradiť do zdravého jedálnička. Vychutnajte si ho v podobe týchto jemnučkých, zdravých arašidových sušienok s MOJMEDIK medom.

Pripravte si ich na raňajky alebo si ich pribaľte na desiatu, 2-3 kúsky vás určite dobre zasýtia. Určite vám tieto domáce arašidové sušienky budú chutiť a dodajú vám potrebnú energiu.

Ingrediencie:

  • 1/2 hrnčeka MOJMEDIK arašidové maslo
  • 1/2 hrnčeka pomletých ovsených vločiek ( výber je úplne na vás)
  • 50g MOJMEDIK agátový med
  • 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
  • 1ks čerstvé vajíčko

Arašidové sušienky

Postup: Všetky suroviny zmiešajte, vytvorte malé guličky a naukladajte na papierom vystlatý plech. Vidličkou guľôčky roztlačte a pečieme na 170° C 8-10 minút.

Zdroj: Zdravoafit.sk

Ako správne skladovať med, aby ostal stále chutný?

Ak chcete, aby si med dlhodobo zachoval svoje kladné vlastnosti, musíte ho správne skladovať.

Dôležité je zabrániť zvýšeniu množstva vody. Pokiaľ je v mede príliš veľa vody, zvyšuje sa riziko fermentácie (kvasenie) .

Tu je niekoľko tipov a rád ako med správne skladovať:

Med uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe: Najlepšie nádoby na skladovanie medu sú sklenené alebo nerezové nádoby so vzduchotesným uzáverom.

med

Ako správne skladovať med.

Skladujte ho na chladnom a suchom mieste

Najvhodnejšou teplotou pre skladovanie je rozmedzie teplôt 4 – 14 °C, medzi 0 – 4 °C . Med nekryštalizuje, len mierne stuhne, ale nenastávajú zmeny po kvalitatívnej stránke. Každý med po určitej dobe kryštalizuje, mení sa tým len jeho konzistencia, v žiadnom prípade kvalita. Práve naopak, istým spôsobom je med v skryštalizovanom stave pripravený na dlhodobejšie uchovanie svojich vlastností v prostredí, kde skryštalizoval.

Uchovávanie v chladničke: Ak chcete, môžete med skladovať v chladničke, ale v takom prípade bude hustejší a bude rýchlejšie kryštalizovať.

Ako vrátiť skryštalizovaný med späť do tekutej podoby? Dajte ho do nádoby, ktorú namočíte do vodného kúpeľa. Pozor!!!! Med zohrejte na max. 40°C. Ak ho prehrejete stratí všetky svoje vitamíny. Došlo by k zhoršeniu jeho farby a chuti.

Pozor na kontamináciu: Dajte pozor, aby ste med nekontaminovali špinavým riadom (napríklad Olízanie alebo inou potravinou zašpinenú lyžičkou), čo zvyšuje riziko rastu baktérií, kvasiniek a plesní.

Ak máte pochybnosti o jeho kvalite vyhoďte ho: Pokiaľ dôjde k strate chuti, je napenený alebo si všimnete väčšieho množstva vody v pohári s medom, je lepšie ho vyhodiť.

Majte na pamäti, že vzhľad a chuť medu sa značne líšia. Niektoré medy sú svetlé, iné tmavé alebo bezfarebné. Riaďte sa pokynmi výrobcu, ktoré sú uvedené na štítku vášho výrobku.

Ak dodržíte všetky tieto rady váš med je ostane stále chutný  s „vysokým obsahom jednoduchých cukrov, nízkym obsahom vody a antibakteriálnymi účinkami“.

V našej ponuke sú iba pravé medy zo Slovenska

Arašidové maslo s medom.

Ak ste sa niekedy pozerali na ingrediencie v pohári arašidového masla, možno sa čudujete. Prečo niektoré značky arašidového masla obsahujú viac ako len arašidy? Prečo niektorí pridávajú soľ, cukor a olej?

Viete čo obsahuje vaše obľúbené arašidové maslo?

Zložky sú uvedené na etiketách potravín v zostupnom poradí podľa hmotnosti. Pozrite sa na akúkoľvek etiketu arašidového masla bez ohľadu na značku a všimnite si, že prvou prísadou sú arašidy. Je to preto, že arašidové maslo musí obsahovať najmenej 90% arašidov, zatiaľ čo všetky ostatné zložky v arašidovom masle sa musia rovnať menej ako 10% hmotnosti. V arašidovom masle nie sú povolené umelé arómy, umelé sladidlá, farbivá a chemické konzervačné látky. 

MOJMEDIK arašidové maslo s medom obsahuje 97% arašidov, ktoré melieme bez hnedej šupky a 3% medu. 

Medzi ďalšie prísady v niektorých arašidových maslách môžu patriť koreniny, zvyčajne iba soľ a cukor, ktoré zvyšujú chuť. Arašidové maslo neobsahuje olej, soľ ani pridaný cukor. Je to z toho dôvodu, aby sme priniesli produkt, ktorý je 100% prírodný, z kvalitných a overených surovín.

V arašidových maslách nájdete niekoľko rôznych druhov oleja. Olej z palmových plodov, ktorý sa pridáva do veľkej časti arašidových masiel, nie je hydrogenovaný, neobsahuje trans mastné kyseliny a približne polovica tuku v palmovom oleji pochádza z nasýteného tuku.

Potom v niektorých arašidových maslách nájdete slnečnicový olej, repkový olej, kokosový olej a dokonca nájdete aj kombináciu niekoľkých druhov olejov v jednom arašidovom masle. Otázka potom znie: konzumujete skutočne arašidové maslo, alebo len marketingový výrobok s kúskami arašidov? 

MOJMEDIK  arašidové maslo je lacným zdrojom rastlinných bielkovín a poskytuje až 8 gramov bielkovín v dvoch polievkových lyžiciach. Arašidové maslo je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínov, minerálov a rastlinných zlúčenín, ktoré sú dôležité pre dobré zdravie. Konzumáciou MOJMEDIK arašidového masla s medom sa budete cítiť dobre pri akejkoľvek športovej, rekreačnej, pracovnej alebo oddychovej činnosti. A bez ohľadu na to, čo uprednostňujete, v regáli s arašidovými maslami existuje veľa možností a je len na vás, ktorú možnosť stravovania využijete.

Kakaový koláčik a MOJMEDIK čokoládová nátierka s lieskovcami.

Čokoládová nátierka s lieskovcami patrí jednoznačne do každej kuchyne, kde chcete mať zdravé a kvalitné produkty. Každý z nás ma niekedy chuť len tak si niečo rýchlo upiecť, aby ukojil svoje chuťové poháriky. Pripravili sme si pre Vás rýchly recept na neuveriteľne chutný mini koláčik, ktorý sme si celý ozdobili našou MOJMEDIK čokoládovou nátierkou s lieskovcami.

Ingrediencie:

  • 1 vajíčko
  • 60g jemného tvarohu
  • 2pl ryžovej múky
  • 2čl kvalitného kakaa
  • 1-2 čl xilytol
  • 1/2čl prášku do pečiva
  • 70g MOJMEDIK čokoládová nátierka s lieskovcami.
MOJMEDIK čokoládová nátierka s lieskovcami

Postup:

Všetky ingrediencie mimo MOJMEDIK čokoládová nátierka s lieskovcami zmiešame, dáme do malej vymastenej zapekacej formy ( napr. mini bábovky) a pečieme približne 15-20 min. pri teplote 175 C.

Po vytiahnutí z rúry necháme kávové koláčiky mierne vychladnúť a následne na nich dáme MOJMEDIK čokoládovú nátierku s lieskovcami, ktorá sa dokonale rozpostí a zaleje koláčik rovnomerne po celom povrchu.

Dobrú chut……..

Recept máme od našej blogerky: @rommiemax

 

Roláda s arašidovým maslom pre lenivých

Teraz vám ponúkame tak ľahký recept na roládu , ktorú nemusíte piecť, obsahuje MOJMEDIK čokoládové arašidové maslo, kvetový med a máte to hotové doslova za 5 minút.

Táto roláda s MOJMEDIK arašidovým maslom je neskutočná a nazvali by sme ju roláda pre lenivých alebo tých čo sa ponáhľajú, keď vám návšteva oznámi svoj príchod o 5 minút 12 a vy nemáte pre nich, ale že nič .

Ingrediencie:

Postup:

Plát Lavašu si rozpriestreme a preložíme na polovicu, aby bola roláda hrubšia a netrhala sa. Potrieme ju zmesou z mascarpone a jemného tvarohu, ktorú sme si osladili podľa vlastnej chuti MOJMEDIK kvetovým medom. Na okraj Lavašu si položíme banány a zrolujeme ako klasickú roládu. Dáme do chladničky na pár hodín nech banány prejdu do krému a nech nám roláda pekne stuhne. Pred podavaním roládu potrieme čokoládovým arašidovým maslom.

Dobrú chuť.

Recept máme od našej blogerky @klaudi_rimka

Prečo náš pastovaný med?

Krémový med, tiež známy ako šľahaný med alebo pastovaný med, sa odlišuje od tekutého medu s jeho roztierateľnou, hladkou a maslovou konzistenciou.

Mnoho ľudí si myslí, že pastovaný med je špeciálny druh medu zozbieraného v krémovej forme bez toho, aby si uvedomili, že jeho najoriginálnejšia forma je skutočne tekutá.

Náš pastovaný med vyrábame zmiešaním kryštalizovaného medu, tekutého medu a zvlákňovania zmesi. Čím dlhšie to robíme, tým je med krémovejší. Farba medu sa stáva svetlo ružovou. Zmes sa potom skladuje pri nízkej teplote, aby sa vytvorila pevná a krémová štruktúra.

Do našich pastovaných ochutených medov nedávame žiadne emulgátory na zahustenie. Zatiaľ čo proces výroby pastovaného medu nie je bežne známy medzi spotrebiteľmi, skutočnosť, že náš krémový med si skutočne nachádza našich zákazníkov, ktorý vedia oceniť chuť a kvalitu medu. Rovnako ako nákup kvalitných potravín, aj výber a príprava medu je pre nás tou najdôležitejšou úlohou pri tvorbe nových produktov.

Prečo si vybrať náš pastovaný med.

V pastovanom mede sú zachované všetky hodnotné látky, ľahko sa roztierajú na pečivo a na rozdiel od tekutého medu pri naberaní nestekajú. Naše ochutené medy si svoju krémovú konzistenciu uchovávajú navždy, takže sa Vám nestane, že by Vám med zhustol do pevnej konzistencie.

Med so zázvorom

Zázvor je už po stáročia známy a využívaný pre svoje liečivé účinky, resp. pre obsah výnimočných látok ako gingerol (štipľavá látka), antibiotické látky, éterické oleje, vitamíny a minerály

Med so škoricou

Škorica je sama o sebe zdravá a výživná korenina pre celý organizmus. Med so škoricou je vhodný ako prevencia proti chrípke, podporuje trávenie, metabolizmus, vylučovanie, prečisťovanie a upokojuje aj nervy.

Med s pistáciami

Oriešky pistácie obsahujú dôležité látky, ktoré udržiavajú telo v dobrej kondícii. Aj napriek vysokej energetickej hodnote, ktorú všetky orechy majú, sú oriešky pistácie – povolené pri chudnutí, ale všetko s mierou…

Med s kakaom

V kakau nájdete vysoký podiel horčíka, ale aj draslík, vápnik, železo, rozpustnú i nerozpustnú vlákninu. Kakao je známe aj vysokým obsahom antioxidantov. Z nich sú pozoruhodné najmä polyfenoly, ktoré zlepšujú najmä zdravie srdca.

Snažíme sa všetko podriadiť heslu: „Kvalitný med vyrábajú včely v prírode“.

Ovocný CHEESECAKE s agátovým medom

CHEESECAKE je teraz veľmi populárny koláč, ktorý má v ponuke každá dobrá kaviarníčka. My sme si pre Vás pripravili fitness ovocný cheesecake s agátovým medom, ktorý Vás v letných mesiacoch osvieži a zároveň Vám nepridá veľa kalórii.

 

Ingredience:

 

– 2 vajíčka
– 200 g ovsených sušienok
– 100 g masla
– 2 PL holandského kakaa
– 500 g nízkotučného tvarohu
– 250 g ricotty
– 250 g gréckeho jogurtu
– 2 PL Agátového medu
– 1 bio vanilkový cukor
– ovocie rôzneho druhu
– červená želatína

ovocný cheesecake 

Postup:

 

Ovsené sušienky si rozdrvíme nadrobno. Pridáme k nim rozpustené maslo a med. Všetko dobre premiešame a spracujeme na hmotu, ktorou vystelieme dno tortovej formy. Prstami dobre popritláčame na dno formy. V miske si spolu zmiešame tvaroh, grécky jogurt, ricottu a 2 vajíčka. Ochutíme vanilkovým cukrom. Hotovú plnku vylejeme do tortovej formy. Vložíme do rúry a pečieme 60 min na 180°C. Po hodine vypneme rúru a necháme cheesecake dôjsť v rúre ďalších 60 min. Po uplynutí času ho vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Na vrch poukladáme ovocie a zalejeme želatínou. Cheesecake odložíme do chladničky na 24 hodín.

Zdroj: tvojapremena.sk

16 úžasných zaujímavostí o včelách.

Každý z nás sa určite už mal možnosť stretnúť so včelou, či už ako živočíchom alebo z jeho produktom „ čistým medom „ prípadne jedným z tisícok produktov od lekárskeho odvetvia, medu, produktov z medu až po kozmetické prípravky z obsahom medu alebo propolisu. Ak budete čítať nasledujúce zaujímavostí, budete ohromený týmito schopnosťami tohto jedinečného živočícha našej prírody.

– Med a včely sú na našej planéte už milióny rokov.Včely produkujú med už vyše 150 miliónov rokov a aj keď sa svet odvtedy úplne zmenil, zloženie medu zostáva stále rovnaké.

– Včely medonosné, vedecky známe ako Apis mellifera, je šetrná k životnému prostrediu a je dôležitá ako opeľovač. Včely – robotnice navštívia za jeden deň okolo 10-tisíc kvetov. Aby nazbierali asi kilogram peľu, vyletia z úľa najmenej 50-tisíckrát.

– Je to jediný hmyz, ktorý produkuje jedlo, ktoré človek priamo konzumuje.

– Med je jedinou potravinou, ktorá zahŕňa všetky potrebné látky na udržanie človeka pri živote, vrátane enzýmov, vitamínov a vody:, a je to jediné jedlo, ktoré obsahuje „pinocembrin“ – antioxidant spojený so zlepšením fungovania mozgu.

– Včely majú 6 nôh, 2 zložené oči tvorených tisíckami drobných šošoviek, 3 jednoduché oči na vrchole hlavy, 2 páry krídel, vrecko na nektár a žalúdok.

– Včely medonosné majú 170 odorantných receptorov ( chuťových receptorov ) v porovnaní so 62 u ovocných múch a 79 u komároch. Ich mimoriadne čuchové schopnosti zahŕňajú rozpoznávanie sociálnej komunikácie v rámci úľu a rozpoznávanie vône pri hľadaní potravy. Ich čuchové schopnosti sú také presné, že dokážu rozlíšiť stovky rôznych kvetinových odrôd.

– Krídla včielky kmitajú neuveriteľne rýchlo, asi 200 kmitov za sekundu a tým robia ich slávny zvuk bzzzzzzzz. Včielka môže lietať až šesť kilometrov a rýchlosťou okolo 19 km/hod

– Priemerná včela – robotnica vyprodukuje len asi 1 ½ čajovej lyžičky medu počas svojho života. Nevedie táto skutočnosť aby sme milovali každú kvapku medu? Aj odtiaľ vedie príslovie „ PRACOVITÝ AKO VČIELKA“

– Úľ včiel nalieta dokopy 14.400 km, čo je ekvivalent troch dráh okolo celej zeme s cieľom zhromaždiť 1kg medu.

– Každá jedna včielka počas zbierky peľu navštívi 50 až 100 kvetov.

– Včelí mozog má oválny tvar a veľkosť sójového semienka, má však pozoruhodnú schopnosť učiť sa pamätať si veci a je schopný robiť zložité výpočty o prejdenej vzdialenosti a efektívnosti kŕmenia.

– Kolónia včiel sa skladá z 20.000 až 60.000 včiel a jednej kráľovnej. Včely robotníce žijú asi 6 týždňov a robia všetku prácu.

– Včelia kráľovná môže žiť až 5 rokov a jej úlohou vyplniť úľ vajíčkami. Najaktívnejšia je v letných mesiacoch, keď úľ potrebuje mať maximálnu silu, vtedy vyprodukuje až 2500 vajíčok denne. Včelia kráľovná má kontrolu nad tým, či sa liahne samčie alebo samičie vajíčko. Ak použije uložené spermie na oplodnenie vajíčka, larvy, ktoré sa vyliahnu budú samičky. Ak sa vajíčko ponechá neoplodnené, larvy, ktoré sa vyliahnu budú mužské. Inými slovami, včely ženy zdedia gény od svojich matiek a ich otcov, zatiaľ čo včely mužské dedia len gény matiek.

– Každá kolónia má jedinečnú vôňu na identifikáciu každého zo svojich členov.

– Včely medonosné navzájom komunikujú tancovaním. ( toto si popíšeme v nasledujúcom článku)

– Počas zimy sa včely medonosné živia medom, ktorý získali počas teplejších mesiacov. Vytvoria tesný klaster v úli, aby udržali kráľovnú a teplo.

Čím viac sa dozvedáme o faktoch zo života včiel a jej vysoko organizovanej spoločnosti, ako to funguje s takou zložitou organizáciou v úli, tým viac obdivujme a rešpektujme toto úžasné stvorenie. Nie je divu, prečo sa niekedy kolónii včiel hovorí „SUPERORGANIZMUS „.

Medovo – limetková perlivá limonáda

Počas horúcich letných dní je svieža limetka skvelým zdrojom osvieženia. Obzvlášť vtedy, ak je súčasťou osviežujúcej perlivej limonády. Základom tohto letného nápoja je limetka a krémový med so zázvorom. Ale môžete pridávať aj ďalšie obľúbené ingrediencie, bez ktorých si sviežu limonádu neviete predstaviť!( mäta, citrón, zázvor,j ahody, červený melón, maliny)

 

Ingrediencie:

 

– 1 liter studenej jemne – perlivej minerálky
– 2-3 limetky
– ½ šálky studenej vody
– ½ šálky medu so zázvorom ( ale môžete použiť aj Agátový med )
– ľadové kocky
– čerstvú mätu

medovo-limetková limonáda

 

Postup:

 

V džbáne zmiešame ½ šálky vody s medom ( zázvorovým alebo agátovým ) a pridáme šťavu z vytlačených limetiek. Pridáme perlivú minerálku a premiešame. Ak sa nám limonáda zdá málo sladká, pridáme med. Limonádu môžete dochutiť pomarančom, melónom alebo podľa vlastnej fantázie a chuti.

Limonádu necháme vychladiť a servírujeme s ľadom a lístami čersvej mäty.

 

Prajeme vám príjemné osvieženie!

Jemné sušienky s medom

Jemné chrumkavé sušienky ktoré si môžete pripraviť ako bezlepkové s pomocou pohánkovej múky alebo si pripravte originálne grahamové sušienky s grahamovou múkou. Potrebujete k tomu med, zopár surovín a skvelé a zdravé sušienky do práce, na výlety alebo len ku káve máte hotové, a to bez zbytočne vysokého obsahu cukru a tuku.

Ingrediencie (na 20ks):

 

– 1 hrnček pohánkovej (alebo grahamovej) múky
– 3 PL medu so škoricou
– 2 PL kokosového oleja
– 2 PL vody
– štipka morskej soli

jemné sušienky

 

Postup:

 

V miske si zmiešame múku so štipkou morskej soli. Primiešame med so škoricou, roztopený kokosový olej, 2 lyžice vody a cesto poriadne zamiešame. Hotové cesto položíme medzi 2 hárky papiera na pečenie a natenko ho rozvaľkáme. Po rozvaľkaní odstránime vrchný papier a pomocou formy v tvare kruhu alebo pohárom vykrojíme sušienky. Prebytočné cesto odstránime ( môžeme ho následne týmto spôsobom spracovať a doplniť na plech s papierom). Pripravené sušienky spolu so spodnou vrstvou papiera presunieme na plech. Sušienky môžeme zvrchu prepichnúť vidličkou.

Pečieme ich 23-25 minút na 175 stupňoch do zlatista. Po dopečení ich necháme poriadne vychladnúť.

 

Dobrú chuť.

 

 

Čerešňová bublanina s mandľovým medom

Bublanina, nesmrteľný dezert, ktorý je obľúbený hádam v každej domácnosti. Niet sa čomu diviť, bublanina je jednoduchá na prípravu a môžete ju vždy upraviť podľa vašej chuti a fantázie. My sme si pre Vás pripravili čerešňovú s krémovým medom s mandľami. Samozrejme do bublaniny môžete použiť akékoľvek sezónne ovocie.

 

Ingrediencie:

 

– 2 hr. Polohrubej múky obyč. (špaldová)
– 1 hr. Trstinového cukru
– 1 ½ hr. Mlieka
– 1 dcl Oleja
– 1 Vajce
– 1 Zlatý klas
– 1 Prášok do pečiva
– 1 Vanilínový cukor
– čerešne bez kôstky ( akékoľvek sezónne ovocie )
– 1 PL Mandľový med

čerešňová bublanina

 

Postup:

 

Čerešne zmiešame s mandľovým medom a necháme chvíľu postáť.

Kým nám odpočívajú čerešne s medom pripravíme si cesto. Zmiešame všetky suché ingrediencie a mokré ingrediencie samostatne a následne zmiešame všetko dohromady. Po dôkladnom premiešaní všetkých surovín nám vznikne jemné cesto, ktoré vylejeme do vymastenej formy. Na vyliate cesto poukladáme čerešne ochutené mandľovým medom. Pečieme na 200 C cca 15 minút.

Po upečení, necháme trochu vychladnúť, posypeme ešte lúpanými mandľami a práškovým cukrom.

 

Dobrú chuť

Limetkové pokušenie s pistáciovým medom

Limetkové pokušenie s plnkou s pistáciovým medom je výborným dezertom pre návštevy, ale aj dobrým snackom, ktorý Vás počká v chladničke, keď sa vrátite vyšťavený z práce.

 

Ingrediencie:

 

– 300 g maslových sušienok
– 1 PL kvalitného holandského kakaa
– 50 g mäkkého masla
– 50 g kvalitnej horkej čokolády
– 1 konzervu kondenzovaného mlieka (najlepšie studeného)
– 4 BIO limetky (budeme potrebovať šťavu aj kôru)
– 300 ml šľahačkovej smotany
– 2 PL pistáciového medu
– 1 forma s odnímateľným dnom

limetkové pokušenie

 

Postup:

 

Sušienky, kakao, maslo a kúsky čokolády vložíme do mixéra a rozmixujeme na pieskovú zmes. Zmes presypeme do formy na dno a po okrajoch formy dôkladne zatlačíme. Formu s cestom si zatiaľ odložíme do chladničky a pripravíme si plnku. Do misky nalejeme kondenzované mlieko, primiešame2 PL pistáciového medunastrúhanú kôru z limetiek, pričom si trochu kôry odložíme na ozdobenie. Pridáme šťavu z limetiek a premiešame. Do misky s mliekom nalejeme hustú šľahačkovú smotanu a plnku poriadne vyšľaháme ponorným mixérom do zhustnutia. Prelejeme ju do formy s cestom a dáme zachladiť minimálne na 4 hodiny do chladničky, najlepšie na celú noc. Na záver ešte môžeme nastrúhať kúsok horkej čokolády. Pred podávaním vyberieme koláč z formy

 

Prajeme dobrú chuť.

Rozmarínova limonáda so zázvorovým medom

Ingrediencie:

 

– 1 L vody
– Ľad
– 2 vetvičky rozmarínu
– 1 – 2 PL trstinového cukru
– 2 PL zázvorového medu
– 2 veľké citróny

rozmarínová limonáda

Postup:

 

Najskôr si pripravíme sirup. V troche vody na miernom ohni si rozpustíme 1-2 PL trstinového cukru a následne pridáme dve vetvičky rozmarínu. Keď začne voda vrieť, povaríme cca 7 minút a necháme odstáť (sirup si môžeme pripraviť aj deň vopred) a následne scedíme. Do 1 l studenej vody si vytlačíme šťavu z citrónov, pridáme rozmarínový sirup a samozrejme CREAM HONEY zázvorový med. Dôkladne premiešame, pridáme poriadnu kopu ľadu a osvieženie na horúce letné dni máme hotové.

 

Na zdravie!

Bagetka s kozím syrom a kvetový med

Ingrediencie:

 

– 2 ks bagetky
– 200g kozieho syra
– 1-2 hrušky ( jablko )
– pažítka
– morská soľ
– kvetový med
– vlašské orechy

bagetka s kozím syrom

 

Postup:

 

Bagetky rozkrojíme na polovice a opečieme si ich na troche olivového oleja. Zatiaľ čo sa bagetky pečú, zmiešame si kozí syr s pažitkou a štipkou soli. Následne si na grilovacej panvici opečieme na tenko nakrájané plátky hrušky (kľudne môže byť aj jablko), kým sa nám na nich nevytvorí vzor mriežky. Bagetku natrieme poriadnou vrstvou syra, na ňu položíme ogrilovanú hrušku, ktorú polejeme skvelým kvetovým medom. Podľa chuti môžeme na záver posypať nasekanými (opraženými) vlašskými orechmi a chutný a zdravý snack je na svete.

 

Dobrú chuť!

Palacinky plnené ricottou a med so škoricou

Palacinky sa dajú robiť na milión spôsobov – na sladko, na slano, tenké, hrubé, plnené, zapekané, flambované, to samozrejme všetci vieme…. 🙂 Palacinky, ktoré si teraz pripravíme sú naozaj jemné, nadýchané, chutné, nelepia sa a obsahujú náš med so škoricou.

 

Ingrediencie na palacinky:

 

– 500 ml mlieko
– 10 PL múka hladká
– 2 ks celé vajcia
– 1 ks bal. cukor vanilkový
– štipka soli

 

Ingrediencie na plnku:

 

– 250 g syr Ricotta
– 1 BIO citrón
– med so škoricou
– sezónne ovocie

Postup palacinky:

 

Všetky suroviny si dáme do jednej misky. Keď už máme všetky suroviny v miske, cesto vymiešame …a necháme aspoň 15-20 minút odpočívať (niekto možno cesto mieša ručne, ale s mixérom to je rýchle a dobre 🙂 ) Cesto nám postálo 20 minút, skontrolujeme či má správnu hustotu a môžeme sa pustiť do pečenia 🙂 Vymastíme si panvicu s olejom, úplne jemnučko nie veľa oleja a poriadne rozohrejeme panvicu a môžeme piecť.

 

Postup plnka do palaciniek:

 

Do ricotty si nastrúhame kôru z citróna, pridáme šťavu z ½ citróna a 1 PL med so škoricou. Dobre premiešame a naplníme palacinky. Pridáme ovocie, ktoré taktiež premiešane s medom so škoricou.

Touto neobyčajne chutnou plnkou si naplníme naše upečené palacinky.

 

Dobrú chuť !!!

Grilované broskyne a med so škoricou

Recept: grilované broskyne a med so škoricou

Aj vy milujete letné večerné posedenia s priateľmi, keď sa griluje mäsko a popíja dobre vychladený drink? A čo môže byť lepšie ako sladký dezert na záver? Určite vyskúšajte naše grilované broskyne s medom so škoricou. Tento recept je tou správnou volľbou, ktorú určite nikto neodmietne a všetkých ohromíte neočakávanou kombináciou, ktorou je grilovaná broskyňa a med so škoricou.

 

Ingrediencie:

 

– tvrdšie broskyne (aby sa pri grilovaní nerozpadli)
– vanilkovú zmrzlinu
– med so škoricou
– škorica
– mäta na dozdobenie

 

Postup:

 

Broskyne si ugrilujeme. Po ugrilovaní ich natrieme medom so škoricou. Vedľa broskýň si naložíme vanilkovú zmrzlinu ( množstvo necháme na každého podľa chuti, naša skúsenosť je taká, že nikdy nie je dosť ). V prípade, že máte ešte chuť môžete zmrzlinu ozdobiť ovocím a posypať škoricou. Broskyne ozdobíme mätou.

 

Dobrú chuť!