Ingredience:
– 2 vajíčka
– 200 g ovsených sušienok
– 100 g masla
– 2 PL holandského kakaa
– 500 g nízkotučného tvarohu
– 250 g ricotty
– 250 g gréckeho jogurtu
– 2 PL Agátového medu
– 1 bio vanilkový cukor
– ovocie rôzneho druhu
– červená želatína
Postup:
Ovsené sušienky si rozdrvíme nadrobno. Pridáme k nim rozpustené maslo a med. Všetko dobre premiešame a spracujeme na hmotu, ktorou vystelieme dno tortovej formy. Prstami dobre popritláčame na dno formy. V miske si spolu zmiešame tvaroh, grécky jogurt, ricottu a 2 vajíčka. Ochutíme vanilkovým cukrom. Hotovú plnku vylejeme do tortovej formy. Vložíme do rúry a pečieme 60 min na 180°C. Po hodine vypneme rúru a necháme cheesecake dôjsť v rúre ďalších 60 min. Po uplynutí času ho vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Na vrch poukladáme ovocie a zalejeme želatínou. Cheesecake odložíme do chladničky na 24 hodín.
Zdroj: tvojapremena.sk
