Tiež si v lete radšej doprajete nejaký ľahký obed? Aj ten sa dá pripraviť zaujímavo a tak, aby nielen chutil lahodne, ale aby mal aj skvelé výživové hodnoty. Presne takýmito vlastnosťami sa môže pochváliť tento vynikajúci cviklovo-pomarančový šalát s tekvicovým dressingom.
Jeho príprava je naozaj jednoduchá a zaberie vám len zopár minút.
Čo budete potrebovať?
Na 2 porcie si pripravte:
Na šalát
• 150 g poľníčka
• pomaranč
• väčšiu uvarenú cviklu
• pražené kešu
Na dressing
• 2 lyžičky tekvicového oleja
• 1 lyžička jablkového octu
• 2 lyžičky medu so zázvorom
• 2 lyžičky dijonskej horčice
• nasekanú mätu
• 2 strúčiky prelisovaného cesnaku
• soľ
• korenie
Takto si šalát pripravíte
Tento recept je veľmi rýchly a jednoduchý.Pomaranč si nakrájame na malé kúsky, uvarenú cviklu na mesiačiky a spolu s poľníčkom premiešame.
Dressing si pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Odporúčame použiť čerstvé bylinky, ktoré šalát krásne osviežia. Šalátik polejeme dressingom a posypeme kešu orechami.
TIP: Ak ste milovníci syra, neváhajte pridať napríklad fetu alebo kozí syr.
Nákupný košík
Niektoré zo surovín potrebné na túto pochúťku nájdete aj u nás.
Za recept ďakujeme @didisbaking.
